东江及源源共32种海鲜产品召回

【大纪元2011年10月27日讯】据加拿大食品检验局网站，华人超市常见的东江食品“好煮意”及“源源”两个品牌共32种海鲜丸类产品召回。

　　

加拿大食品检验局(CFIA)周三警告公众，不要食用Mannarich Food Inc.（东江食品）食品公司加工的部分经真空包装及冰冻处理的即食鱼类产品，因为这些食品可能含有可导致肉毒杆菌（Clostridium botulinum）中毒的细菌。

　　

受影响的食品包括最佳食用期2011年12月16日之前的所有产品。这些食品包括2个品牌，即东江（Mannarich Food Inc.）及源源食品公司（Ocean Chinese Food Product）的总共32个品种，包括各种鱼、虾及蟹的制成品。这些产品已经在全加拿大销售，但未有因食用这些鱼类食品得病的报告。

加拿大食品检验局食品安全回收专家Shashi Kulkarni告诉大纪元，目前发现的有问题食品，全部在位于安省万锦市的Mannarich Food Inc.加工，未发现其他有问题的来源。

　　

加拿大食品检验局称，由肉毒杆菌毒素导致的中毒，会威胁人类生命。

　　

受肉毒杆菌感染的食品不一定看起来或嗅起来有问题。食用了受这种细菌感染食品的人，可能会有恶心、作呕、疲劳、头晕、头痛、复视（double vision）、喉干、呼吸中断或麻痹等症状，严重者可能导致死亡。

　　

Mannarich Food Inc.自愿从市场回收这些受影响的食品，食品检验局将监督回收情况。需要查询者可电邮Mannarich Food Inc.: info@mannarich.com,或致电加拿大食品检验局：1-800-442-2342。