【大纪元2011年08月04日讯】(大纪元记者金田编译报导)美国农业部报道，肉类巨头Cargill公司正在召回3600万磅（1633万公斤）的火鸡肉馅。据悉﹐这些肉馅和加州沙加缅度的一例死亡事件和至少76例其他的沙门氏菌疾病有关。
这次疾病爆发追溯至3月份，已在美国26个州有报导。政府官员表示﹐火鸡肉馅即使被污染﹐如果烹饪之前妥善清理并煮到华氏165度（摄氏74度）以上，还是可以安全食用的。
在过去10年中，Cargill公司的产品已多次成为沙门氏菌疫情的源头。这些产品包括2009年6月和11月份以及2002年的牛肉馅。算上目前这次的这4次爆发，有一个共同点，就是都涉及到对常用处方抗生素有抗药性的沙门氏菌株。
Cargill公司表示，火鸡是在2月20日和8月2日之间由在阿肯色州的Springdale的设施制作。该工厂的生产已经暂停。一名律师指出，这在美国历史上，如果不是最大的，也是最大规模之一的一次食品召回。
消费者如有关此次召回的问题，应联系Cargill的消费者关系部门。免费电话号码为1-888-812-1646。◇
