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【大纪元2011年06月05日讯】〈大纪元记者施芝吟台湾台北报导〉毒果酱流入烘焙业，卫生署5日强调，主要问题是使用昱伸公司含塑化剂的果酱，并不会对面包店稽查。
卫生署食品药物管理局局长康照洲表示，目前了解有问题的面包，主要都是使用了昱伸公司的果酱或香料，调查发现大部分的面包产品都不会加起云剂，公会也表示产品不加起云剂，不是烘焙业问题，而是果酱问题，所有侦查还是在果酱不是在烘焙业。
他还表示，果酱有问题就要下架回收，面包店要做果酱面包果酱一定是好的，是面包用到不该用的果酱，而不是面包本身的问题。烘焙业就算有用起云剂，只要不是使用昱伸及宾汉，就可以。
他指出，有果酱的面包不多，像是菠萝面包、白吐司等都不会有问题，不会对面包业者全面清查、抽验。如果民众有疑虑，这1、2天先不要吃。
至于香料也遭塑化剂污染，康照洲表示，香料的使用量不高，因此，在最终产品的暴露量也不高，未来应会对源头进行稽查。
