【大纪元2011年06月07日讯】（大纪元记者马颖慧澳洲悉尼编译报导）自澳洲ABC电视台播出有关印度尼西亚屠宰场残忍杀牛的场面后，引致澳洲人对残忍杀牛的反感，一些人不再购买牛肉，造成澳洲屠宰业销售量的下跌。
上周一，澳洲ABC电视一台在“Four Corners”节目中播出了由于印度尼西亚屠宰场残酷宰杀澳洲牛只，澳洲政府已暂停向印度尼西亚的11家屠宰场出口牛只的消息，并展示了一些当地屠宰场杀牛的相关镜头。澳洲屠宰业认为这一报导的后续效应是人们拒绝购买澳洲本地宰杀的牛肉，虽然屠夫们说，在澳洲出售的是用一种更人道的方式屠宰的牛肉。
澳洲肉类工业协会（Australian Meat Industry Council）表示，澳洲的牛肉销售量由于那则电视报导而减少，其成员在本周与澳洲屠夫们就其对澳洲牛肉业产生的影响进行了讨论。
汤斯维尔（Townsville）肉业的麦卡普西（Craig Terry McGimpsey）说，ABC电视台的报导对肉类业的影响不好。他说：“我们北部地区经历了飓风和水灾，度过了一段很艰难的时期，民众们现在都很拮据，而现在又受这则报导的影响，牛肉销售量非常不好。以往在接近圣诞节这段时间内的销售量都会渐渐增加，但今年没有出现这个势头。”
在澳洲南部的多个肉类供应商们也说，在电视报导播出后，当地的牛肉销售量立即下跌。
麦卡普西表示：“顾客们在购买牛肉时开始问我们，澳洲的牛肉是怎么加工的以及这是用穆斯林方式宰杀的牛肉吗等问题。人们需要一再被承诺，澳洲与印尼的杀牛方式完全不同，所以澳洲的牛肉质量才会很高。”
麦卡普西说，即使在养牛场，我们都是采用很人道的方式，何况杀牛。我们不会用皮带去抽打牛只和粗野地驱赶牛只，因为我们希望我们的牛只保持平和的心态，最后能够提供高质量的牛肉。如果屠夫们不这样对待牛只，就不能保证牛肉的质量。
据澳广公司报导，虽然大多数屠夫对目前的牛肉销售状况表示担忧，但有机牛肉和防止动物虐待认可的的屠宰场的牛肉销售量却在增加。
例如在布里斯本专门出售有机牛肉及防止虐待动物协会（RSPCA）认可的一家肉类公司的老板波维（Steve Povey）表示，自那则节目播出后，他们的牛肉销售量已在增加。他说他的顾客也提出了关于他的牛肉是怎样被宰杀及他们的杀牛方式是不是与印尼不同等问题。“作为一个有机肉企业，我们所购买的牛肉都有可调查的来路，所以我们都觉得很安全，我们这里没有在海外的那种屠宰方式。”他说。
波维表示，澳洲民众从那则节目中得出了一个错误结论，人们认为澳洲的屠宰业与海外采取相同的的屠宰方式，而事实不是这样。在那个节目中所展示的那种杀牛方式在澳洲是不会发生的。
