台湾黑叶荔枝大华上市 尝鲜趁现在

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【大纪元2011年07月15日讯】(大纪元记者刘菲圣盖博报导)台湾黑叶荔枝以清香、高产著称,惟其产期较短,仅在每年6、7月间上市,今年因受气候影响更延迟了近一个月。7月14日,台湾行政院农业委员会通过洛杉矶台湾贸易中心搭桥,在圣盖博大华超市举办台湾荔枝节活动,向南加消费者推广美味的台湾黑叶荔枝。


图:大华厨师Wendy演示荔枝的各种做法。(摄影:刘菲/大纪元)


图:荔枝冰沙。(摄影:刘菲/大纪元)


图:荔枝小炒。(摄影:刘菲/大纪元)


大华超市特意请主厨Wendy等表演制作荔枝沙拉、荔枝小炒、荔枝冰沙和荔枝慕斯,令观众大开眼界,没想到新鲜荔枝还能变出这么多美食。台湾贸易中心主任颜木松说:“荔枝在中国历史上有三大特色,高不可攀、遥不可及,三品以下的官员都‘可遇不可求’……如今看到这么多新鲜荔枝出现在南加市场,只有靠现代物流才能办到。”
  
南加各大华超市本周末到下周四以每磅1.69美元的特价促销黑叶荔枝,驻洛杉矶台北经济文化办事处处长龚中诚鼓励南加的“杨贵妃们”把握时机,赶紧到大华采购。
  
颜木松说以往南加市场上的荔枝多为墨西哥或者海南进口,和台湾荔枝风味不尽相同。来自广州的Janice尝过黑叶荔枝后也说味道的确不一样:“很清甜,果肉爽脆,咬下去很多汁水。包开后内皮粉嫩,蒂部还没有发黄,淡淡的清香还在。”她说平时在超市买到的荔枝无论是新鲜的还是冷冻的都只剩下甜味,腻腻的,已经找不到荔枝的香味。
  
大华超市公关部主任曾其峥说,台湾水果国际有名,前几年也做过推销台湾荔枝的活动,今年则要在色泽、天都、新鲜度和口感上给民众带来全新体验。

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