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【大纪元2011年07月07日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）在高雄市落地生根的新移民人数众多，但面对台湾工作职场的竞合关系，如何创造就业机会及提高经济自主能力。
经由行政院劳工委员会训就中心主办的，新移民幸福中餐料理培训班的30位学员，都持有台湾居留证的新移民，于7日在国际商工举行结业成果展示会，由劳委会主任委员王如玄颁发结业证照，会场并展示了她们创意的菜色，每道菜都让来宾赞不绝口。
中餐职业训练中心主任伍先棣说：经过两个月的中餐训练，融入台湾的经济社会就要具备技能，技能加上证照在加上创新，就等于你的竞争力，从94年办训到现在，有很多新移民的朋友投入大高雄餐饮观光市场。
其中来自越南籍的汤子金同学是单亲身份，独力抚养两名子女生活清苦，职训前在泡沫红茶店工作及卖咸酥鸡等，因为没有一技之长在台谋生不易，经培训取得证照，已规划开一家结合台越口味专卖异国风味菜的餐馆。
嫁到台湾六年湖南的黄仁秀同学，经营小笼汤包生意，想让自己小笼汤包店再扩大，所以参与中餐培训考取证照，她说：嫁到台湾都要很拼，要很辛苦，所以想自己拼出成绩让自己也能撑起一片天出来。
行政院劳委会主任委员王如玄表示，从事妇女运动20年，对台湾本土的妇女就业为最大的考量，台湾妇女在国际评比这几年来有非常大的进步，对劳委会来讲妇女就业当然优先保障本地妇女，已当台湾之子的母亲的新移民，对她们工作的权益也不可有忽视。
