【大纪元2011年07月08日讯】（大纪元记者董韵报导）美国疾病控制预防中心（CDC）周四（7月7日）发布的最新报告显示，从4月2日至7月5日，全美5个州沙门氏菌肠道感染病患共计为25人。这一数字比先前公布的结果新增5人。检测结果显示，这些病例与进食紫花苜蓿芽以及辣豆芽有关，该沙门氏菌类型与欧洲爆发的变种大肠杆菌无关。
豆芽沙门氏菌感染病例分布为：爱达荷州3人，蒙大拿州10人，新泽西州1人，北达科他州1人，华盛顿10人。检测结果显示，这些病例都与进食由常青豆芽公司（b Evergreen Fresh Sprouts, LLC）生产的紫花苜蓿芽以及辣豆芽有关。由于可能感染了沙门氏菌，该公司7月1日宣布回收特定批号的产品。这些产品曾被销往华盛顿和爱达荷州的4个经销商和3个零售店，可能已经被当地的一些餐馆或超市售卖。
疾控中心表示，目前收到污染的豆芽可能还在零售店中，或者消费者的冰箱中。疾控中心建议回收这些豆芽或者用塑料袋包裹后弃置在密闭的垃圾箱中，以防止人或畜进食后感染。
被沙门氏菌感染12至72小时后，会出现包括：腹泻，发烧和腹部绞痛等症状。这种疾病通常可持续4到7天，大多数人没有接受治疗也可恢复。有严重腹泻症状者，可能需要住院治疗。老幼及和免疫系统比较弱的人更容易因沙 门氏菌受到严重感染。
