【大纪元8月31日报导】─原住民创业专题之一（中央社记者高照芬台北31日电） 坚持不洒农药、不使用化学肥料，即将于9月取得MOA有机认证的“阿朗茶”，是第一个原住民茶农生产的有机高山乌龙茶，也是马英九总统致赠外宾的台湾特色茶品。
事实上，来自南投赛德克族部落的“阿朗茶”，背后有一段社服团体与原住民茶农踏出信心之路的故事。
原住民种茶的不多，种出好茶的更是少之又少。“阿朗茶”是生长在南投县仁爱乡，海拔1000公尺以上的高山茶，也是天主教新事社会服务中心辅导的果实，更是原住民茶农产销一元、自创品牌的成果。
有感于921大地震后，南投地区受创严重，台湾经济迟滞，买茶的人少了，有些茶园也就荒废了，原住民茶农的生活更是辛苦，加上中盘商在山区收购茶叶，处于经济弱势的原住民毫无议价能力，部落经济无法繁荣。
以辅导原住民产业发展为职志的天主教新事社会服务中心，921时进驻南投山区；他们希望经济较弱势的原住民茶农辛苦的成果能回馈到自已身上，减少中间转手的剥削，因此辅导部落茶农种茶、制茶及卖茶。
犹豫 踌躇 开始种有机茶
当他们到南投仁爱乡赛德克族部落，宣导种植有机茶的理念时，却遭到原住民的质疑，原住民茶农观望的多，实际跳下来做的人少。
还有原住民带着质疑的态度问：“你们为什么要帮我？”、“你们能帮我们多久？”又有人说：“有机茶很难做的啦！”、“有机茶做不成的啦！”。
一连串的质疑排山倒海而来，在旁人泼冷水下，原本就没有信心的赛德克族茶农，转型栽种有机茶的信心就更小了，加上之前原住民没有种植有机茶成功的例子，以致赛德克族茶农犹豫、踌躇，裹足不前。
新事社会服务中心主任韦薇修女排除万难，她带着花莲布农族原住民杜英香等人上山，不忘对赛德克族茶农信心喊话。
这个时候，杜英香原住民的身份派上用场。她对赛德克族茶农说：“我和大家一样，都是原住民”、“请大家想一想，921大地震后，进来南投山区帮忙的团体有多少？”茶农回答：“多的数不清”。
她又问：“如今还留下来帮忙你们的有多少？”茶农回答：“只剩下你们了”。
不过，茶农们仍旧质疑：“你们会留下来帮助我们多久？”杜英香说：“我在新事社会服务中心工作多年，新事一直以来辅导原住民产业发展，等到你们能够站起来，不再需要我们了，我们才会离开”。
韦薇修女更以新约圣经中“耶稣履海”的故事，勉励赛德克族茶农要做原住民的先驱，栽种有机茶，让祖先留下来的土地能永续利用。
她说：“这是一条信心路，回头就什么都没有了”。
好不容易有10位原住民茶农与新事的理念一致，愿意转型裁种有机茶；但是为了顾及家中生计，他们多以一半的茶园转型为有机茶栽种，另一半仍为维持原先的种植方式。
遭虫咬 缺资金 摧毁不了信心路
由于赛德克族茶农种植的有机茶，坚持不洒农药、不使用除草剂，不用化学肥料，没想到附近茶园的虫子都跑过来了，茶树上的叶片被啃食的千疮百孔，赛德克族茶农十分灰心。
新事社会服务中心赶紧请来南投茶叶改良场的专家指导他们如何驱虫、如何做好田间管理，才能生产出有机好茶。
刚开始时，有机茶的产量极少，几乎不到以前耕种方式的4分之1。接下来，制茶过程也考验着原住民茶农的耐心，加上茶叶产销也需要庞大的资金，茶农及新事社会服务中心面临许多考验。
为解决资金问题，新事社会服务中心透过联合劝募拨下来的经费，与原住民茶农一起讨论如何购买制茶机器，补助共同工厂、认购费用、培训费用；先后添购烘茶机等机器，让茶叶产销能够一贯化，以便确实掌握利润。
这还不够，鉴于市面上的高山乌龙茶众多，如何能显出原住民好茶的独特性，还得从包装设计及行销上下功夫。
新事社会服务中心公开征选设计师，获选的设计师得知是一个公益团体需要的设计，几乎是半买半送的、就将设计的作品送给了赛德克族茶农。
阿郎茶外包装以环保纸质做成三角立体的包装盒，红黑相间的色彩，勾勒出有棱有角的原住民图腾，象征藉高山与深谷，内有“阿朗茶”两字，十足的原住民风味的设计。
阿朗茶 “我的部落”茶 来自天国的茶
接下来是命名，也是重头戏。南投仁爱乡的茶农是赛德克族，赛德克族语中的A Lang，就是“我们的部落”的意思；取名“阿朗茶”（A Lang Tea），是让外界知道这是来自原乡部落生产的茶叶。
“我们的部落”也是赛德克族语中“天国”的意思；“阿朗茶”意指“我们的部落”茶、来自天国的茶。
民国96年，新事社会服务中心在网路上开设“喜娃铺子”商店，正式在网路贩售“阿朗茶”，并有英文及日文的包装设计，次年将“阿朗茶”商标正式注册登记。
有了好的行销及包装做后盾，白天，原住民茶农照顾茶园；晚上，茶农一家人折起纸盒，进行真空包装，在家自行包装茶叶。
韦修女说，栽种有机茶是繁琐且辛苦的，透过联合劝募的穿针引线，一通来自总统府的订单，让“阿朗茶”跃上国际舞台，成为马总统致赠外宾的特色茶品。消息传来后，激励赛德克族茶农更起劲的工作，将辛劳抛在脑后。
去年，“阿朗茶”拿到有机转型认证、无毒验证，今年9月，“阿朗茶”可望取得MOA有机认证。
“阿朗茶”的产量虽然不多，但赛德克族茶农们很欣慰，兼顾自然环境的有机栽种方式，让祖先留下来的土地能够永续利用。
韦薇修女打包票，“阿朗茶”是正港的台湾有机高山乌龙茶，消费者不用担心买到的茶叶是越南或是大陆混充的茶叶。
尽管原先新事社会服务中心网罗的10位茶农加入有机茶生产行列，如今剩下7位坚持到现在。韦修女更盼望“阿朗茶”产销稳定后，能扩及其他品级的茶叶，吸引其他茶区的原住民茶农，一起种有机茶。
赛德克族茶农踏出信心的一小步，坚持有机栽种，“阿朗茶”不仅让祖先留下来的土地永续利用；在兼顾水土保持、山林保育下种出的“阿朗茶”，它特有的茶香，伴随着果香，能喝出原住民山头特有的风味。
