结合松露鱼子酱 80美元最贵热狗登场

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【大纪元2011年08月04日讯】(大纪元记者邓振梁编译报导)世界上最贵的热狗近期在美国麻州卖出,每个售价80美元。

英国《每日电讯报》报导,麻州棒球队Brockton Rox目前正引进顶级的豪华口味,每个售80美元的全球最贵热狗,这样的价位在快餐的菜单上难得一见。

该球队将其命名为麦克马伦热狗(McMullen Dog),由大西洋城厨师麦克马伦(Ryan McMullen)发明,食材包括包括半磅全牛肉炸香肠,香肠沾上松露油,并洒上牛肝菌碎以及白松露薄片。面包用由麻省科德角(Cape Cod)著名烘焙店人手制作的荞麦薄饼,酱汁除了传统的茄汁和芥末外,亦可选择混有鱼子酱及三文鱼子的鲜奶油。

球队总监史塔特兰德(Sander Stotland)坚称,这款热狗口味是真正的球场口味,因为被热油炸过。出于惯性,大家总有一个球场上卖的热狗更好吃的心理,“这个热狗可满足富豪和名人的需求。”

近期,新的热狗在该球队与纽瓦克熊的比赛中被推出,以配合全国热狗日,而且已经有一个确认的订单,那就是日本电视制片,他们听说了这次的项目,决定派遣一组电视人员拍摄。

该球队将在整个球季持续贩售麦克马伦热狗,球迷期望吃到,就必须24小时前预定,让厨师可以保证原料充足。

棒球队Brockton Rox也希望金氏世界纪录能插一脚,世界最昂贵热狗,材料费要69美元的顶级食材,在名厨斯蒂芬布鲁斯的纽约奇缘餐厅( Serendipity 3 restaurant )举行,它有牛肉香肠烤白松露油和椒盐脆饼卷与鹅肝焦糖和乔治亚州维达黎亚市(Vidalia)的洋葱。

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