就说他们爱凑热闹咩
就要到孟买（Mumbai）了！我们坐车前往巴士站，办好划位登记后，决定先吃点东西。但这条路上，没有一家餐厅标示英文，墙壁、招牌上都写着印度文。我们在某一家餐厅门外徘徊，探头探脑，不知道该不该进去。一个男孩坐在餐厅门外的台子上搓揉着面粉，二个男子站在门边，三个人向我们挥手，示意我们进去。此刻，我们别无选择，进去吧！
较高的那名男子请我们坐在靠门的位置，并用两个雕花锡杯，从一个大水桶里舀起水，水滴滴答答地滴在地上，一路滴到我们的桌子，就把这两杯水放在我们面前。这……这叫咱家怎么喝得下去？但我和玲玲对看一眼后，不约而同地喝了一小口。
没有菜单，我们在烦恼该如何点餐时，那高个儿男子走到后面去，端来了二个钢制圆形托盘，托盘里有五个也是钢制的小碗，四碗酱汁，一碗优格，还有一些切成块状的洋葱，这就是我们还没试过的塔利（Talhi）套餐。惨了！我又要拉肚子了！
Chapati (Roti)：最常见的印度烤饼
当我们面对着这两盘食物发呆时，他又从外面拿来了印度烤饼恰巴帝（Chapati），分给我们一人两片，我和玲玲儍儍地笑着，只好拿起恰巴帝开始吃，酱汁果然是非常辣。
我们不能确定他们是否为三兄弟，因为印度的童工很多。玲玲跑去问在外面烤着饼的两个男孩，他们是否为Brothers，他们虽然点了头，但他们并不会说英文，应该只是随便点头。所以我暂时一厢情愿地认为他们三个是兄弟，那么按照身高排列，他们就是大哥、二哥及小弟。
玲玲对着在外面正在烤饼的二哥和小弟拍了照，他们看着萤幕中的自己，害羞地笑了。玲玲也想拍大哥，但他似乎不晓得我们要做什么，玲玲请他微笑，他皱着眉，我用手指头将嘴角往上拉，示意他要笑，但他不懂我的意思，仍一脸严肃。玲玲让他看萤幕中的自己，他才腼腆地笑了一下。
Papad：烤薄饼
吃了一会儿，大哥又拿来了另一种烤饼，这种奶黄色的烤饼又薄又脆，淡淡的咸味，很好吃。我们没吃过这种烤饼，于是玲玲拿着烤饼问大哥：“What's the name?”他听不懂，所以我拿起一块恰巴帝对他说：“Chapati.”再拿起这种薄饼问：“Name?”，大哥以为我们要再吃一块恰巴帝，就对我们说：“Chapati?”然后他准备往外冲，“No! No! No!”我们赶紧阻止他，他一脸疑惑。
我又重复了一次，他又说：“Chapati?”然后又准备往外冲，“No! No! No!”我们再次阻止他，他的脸更加疑惑了。他一定在想，这两个女人怎么搞的，一下子要，一下子不要。最后放弃了，乖乖吃我们的烤饼。
印度人手抓饭五步骤──洗、摆、淋、丢、捏。洗：把手洗干净（餐厅里大多有附洗手台，可别忘了先洗手，别让印度人笑你脏！）
又过了一会儿，大哥过来问我们要不要白饭，Rice这个字倒讲得蛮标准的。我以为他会拿二碗白饭，结果他拿着一个锅子走了过来，用饭匙将带有锅巴的白饭舀在我的托盘上。这时我才想到，在印度当然不会有用碗盛饭这种事，因为他们是用手抓饭吃。
摆：左手摆在桌上当残废（为啥？左手是用来洗屁股的呀！） | 淋：用小汤匙淋上酱汁（别阿土了，小汤匙不是用来吃饭的） |
看着这堆白饭，我，终于，用手抓饭吃了。第一口、第二口动作很生涩，再来就顺手多了。米的形状、大小跟台湾很像，不像北印度米那么长，但口感较松。这滑滑的酱汁和着白饭抓在手上黏黏的，而这酱汁又那么巧的是土色的，我就像是在捏着一小坨、一小坨的……（不许说出来）！不过舔着手指头，让我有当孩子的满足感！
丢：用铁砂掌将热饭拌匀（这个要练一下……） | 5捏：将饭捏成小团后送入口中（捏不成一团，你就只好用手扒饭吃了） |
玲玲想再吃一块那不知名烤饼，所以我们又玩起No! No! No!的游戏。终于在一阵混乱之中，我们听到大哥以颤抖又不确定的声音，用疑问句声调说了这个字：“Papad？”玲玲拿起剩下的一小块不知名烤饼给大哥看。“Papad？”大哥又问，“Yes！”我们一起回答，玲玲终于吃到烤薄饼了。
玲玲想把照片寄给三兄弟，但他们不会说英文，肯定也说不出地址。小弟在店里走来走去，眼睛一直盯着我们，我知道他想和我们说话，但他不会说英文。他低头和玲玲身后那桌的一位男子交谈了一会儿，然后他走过来，双手扶在桌边说：“Like dinner？”，“Yes！ Thank you！”我和玲玲点点头。我看着玲玲身后那名男子，小弟的英文一定是他教的。“You can speak English！”我侧着头对那男子说，他笑了出来。
所以玲玲请那男子译给三兄弟听，她想寄照片给他们，请他们给一个地址。但是，地址在印度就像是个谜，很多地方是没有地址的。他们三个人都不会英文，如何给地址。这时，餐厅已来了很多看热闹的男人，我们又被一群男人围了起来，有的人微张着口呆呆地看着我和玲玲，有的人痴痴地对我们笑，他们七嘴八舌地讨论著，像是在答辩，非常有趣。
终于，玲玲的笔记本被写下了一长串的英文字母，玲玲把地址重誊一次，确认他写的字母和我们认的字母是一样的。玲玲问大哥的名字，又是一长串字母，我试着将名字的音拼出来并指着大哥，他们点点头表示我念对了。接着我看到大哥名字下面另有一行长长的英文字母，我以为那是二哥的名字，所以我又试着将名字拼出来并指着二哥，此时这群看热闹的男人们一起大声地说：“No！”，因为那是餐厅的名字，我们笑翻了。虽然被这么多男人围在中间，但我们现在却不觉得尴尬或害怕，真奇妙！
我们几乎把所有的东西都吃完，两个人吃了一堆食物，才五十五卢比。付了钱，彼此开心地互道再见，而那群看完了一出喜闹片的男人们也兴奋地和我们说拜拜！就说他们爱凑热闹咩！
－－转载 华成图书《哈啰！玛丹。》@
Nann（Butter Chopati）抹了奶油的烤饼
Parotha：口感像手抓饼
Puri (Poori)：炸到澎起来的噗哩饼
Idli：用米做的米饼，很像台湾的年糕（发糕）
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