玉米南瓜奶汤

【玉米南瓜奶汤】适合奶素的素食者。玉米、南瓜、牛奶的浓稠，加上秋葵的黏稠，是营养有口感的浓汤。

【材　料】2人份（图例为一人份）

一、主材

玉米茸罐头　１９０公克

牛奶　１９０公克

秋葵　６０公克　细轮切

南瓜　６０公克　细切如秋葵细切大小（用蒸煮熟的更浓稠）

二、调味品

盐　半小匙

胡椒、香草　随意

【作　法】

1、耐热锅（瓷、陶、耐热玻璃等）加热二大匙水，放入切好的南瓜、秋葵，加盖蒸煮约2～3分钟。

2、倒入玉米茸和牛奶，中小火加热见沸开即熄火，撒上胡椒盐调味。再撒上喜爱的香草。

【小厨宝柜】

1、 用耐热锅煮此汤保持玉米奶温润的美味。

2、 煮开玉米茸和牛奶一定要用中小火，一面拌匀，以免黏底。@*