【大纪元2012年11月21日讯】(大纪元记者夏君编译报导)洛杉矶县餐馆和超市出售的海鲜产品竟然大部分标签有误,还有商家在菜单上做虚假广告。
据洛杉矶县县政委员安东诺维奇(Michael Antonovich)周一发布的消息,县公共健康部海鲜专案组调查了103家零售食品设施,包括66家餐馆和37家超市,其中74%有贴错标签或者在菜单上做虚假广告,共180多起违规现象。
除了用小龙虾(crawfish)代替龙虾(lobster),错贴标签的例子还有:把养殖鲑鱼标成野生鲑鱼,把鲽形目鱼(fluke)或多宝鱼(turbot)标成大比目鱼(halibut);海鲤(seabream)、绿鳕(pollack)、罗非鱼(tilapia)替代鲷鱼(snapper);仿蟹肉、仿鲍鱼和仿章鱼当成真货销售。
安东诺维奇说:“错贴标签最危险的例子包括将玉梭鱼(escolar)标为‘白鲔鱼(white tuna)’出售,然而根本就没有白鲔鱼这样的鱼,但有些人可能对白鲔鱼过敏。”意指误食可能造成的严重后果。
洛县公共卫生部海鲜专案小组是由安东诺维奇发起,与加州和联邦食品药物管理局合作而成,目的是瞄准全美日益严重的错贴海鲜产品标签的问题。
安东诺维奇强调,居民理应买到货真价实的商品,“我们会致力于确保供应商及零售商做真实广告。”◇





