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【大纪元2012年12月19日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰家扶爱心小铺于12月19日上午，假宜兰县政府县府大厅举办成果展，希望透过成果展给弱势妈妈更大的掌声。
元大文教基金会连续两年支援经费协助宜兰家扶爱心小铺的推展。元大文教基金会执行长杨荆荪特别为家扶妈妈打气，他表示：社会企业本有关怀弱势的社会责任，希望能尽一份心力，这几年元大文教基金会持续关注宜兰弱势团体。在创业的艰辛过程中，每位妈妈都有着自己勇敢的故事，今天共有8摊家扶小铺妈妈的产品。展出有拼布包、金枣制品、手工水饺、传统风味蜜饯、烤鸡、泰式虾饼与手工馒头等。
宜兰家庭扶助中心主任林秀凤表示：宜兰家扶小铺，因为有元大文教基金会的协助，激励弱势妈妈创业或学习第二专长，让弱势家庭能脱贫进而改善家庭经济。试卖只是开始，未来还需要大家的支持与鼓励。
虾饼妈妈的创业故事～晓玉妈妈：从泰国远嫁来台的晓玉妈妈，原本有个不错的家庭，但因先生从事板模发生意外，脑部受损以致生活无法自理，家庭沉重负担转而落在晓玉妈妈身上。她不想长期仰赖别人帮忙，因此在思乡之余，想到自己的家乡料理，便在家门口贩卖泰式料理。他开朗乐观的个性，让她面对先生的疾病与照顾，不曾有怨言，而三个女儿昰妈妈的心肝宝贝。她总能在工作与照料家务中取得平衡，因为她确信：只有他爽朗坚强的态度，家，才能有更美好的未来。
（责任编辑：陈玟琦）
