【大纪元2012年04月13日讯】（大纪元记者傅玟瑛台北报导）今天13日是东南科技大学喜事临门的日子，上午新北市教育局长林腾蛟、深坑区长高邬梅英和东南科技大学策略联盟的十五所高中职校长与会，共襄盛举，为东南科技大学创意厨房启用典礼暨新北市在地产学合作与高中职策略联盟签约仪式；深坑在地星级旅馆假日饭店、福容饭店总经理等贵宾签订产学合作仪式。
东南科技大学校长李清吟表示，学校和十五所高中职校长签订策略联盟合作协议，从国中适性发展，选择拥有一技之长的职业学校，再延伸到科技大学；课程的连贯衔接、技能的再精益求精，到最后成为企业界最爱，是技职教育走一条永续成长之路。
学校与深坑在地五星级大饭店签订产学合作协议书。深坑区是休闲观光的好地方，有深坑四宝、深坑老街、深坑古道、登山步道，东南科技大学生活应用学院有休闲事业管理、餐饮旅馆管理、生态旅游与环境管理、应用英语等四个系，可以协助在地观餐产业，宿造区域特色及迈向国际化。
学校斥资2300万在专业厨房中设置“创意厨房”，着重创新实材与厨艺的研发，全数位化的教材制作与广播系统，推广人文与在地美食结合创新厨艺，将深坑料理发扬光大。
会场有深坑在地的农产品展示，深坑在地的豆腐现场制作，茶叶展示，推出深坑四宝－黑猪肉、豆腐、绿竹笋、茶叶及新开发的深坑特色－桂花，“茶、花、豆宴”，围绕这些特产研发创意餐点。现场有阿基师评审指导深坑四宝创意料理PK赛。
另有2011年台湾咖啡大师竞赛冠军简嘉程先生，以东南科技大学结合深坑桂花季节自行研发的桂花咖啡发表的创意咖啡秀，特别的桂花香味含在咖啡里，回味无穷。简嘉程是东南科技大学校友。深坑区长高邬梅英亦是东南科技大学餐饮科校友。
（责任编辑：陈岚）
东南科技大学与深坑产学合作开创新格局
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