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禁止买卖鱼翅议案 陈倩雯率众支持

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【大纪元2012年05月18日讯】(大纪元记者蔡溶纽约报导)市议员陈倩雯5月17日联合动物与环境保护组织在市政厅台阶集会﹐要求市议会支持禁止贩售鱼翅的决议案,保护滨临绝种的鲨鱼和受到威胁的海洋生态环境。

纽约州众议员梅塞尔(Alan Maisel)、孟昭文(GraceMeng)等提出的决议案将禁止拥有、买卖、贩售或是分发鱼翅等相关产品,并弥补现行联邦法令的漏洞,加强相关法律执行。美国人道协会(The Humane Society of the United States)纽约州办公室主关家活(Patrick Kwan)说﹐全球海洋每年有7,300万只鲨鱼的鱼鳍被砍下用于鱼翅汤,这些鲨鱼被活活砍下鱼鳍后再被扔回海里,最后遭受窒息、失血或其他鱼类的攻击而死去。

纽约州是东岸地区最大的鱼翅入口港,陈倩雯说华人社区是鱼翅的主要市场﹐更应该领先改变﹐拯救海洋与鲨鱼生态﹐目前社区很多商家对该法案表示支持。

曼哈顿华埠前麒麟金阁老板陈培森说﹐近年现代化的大规模鲨鱼捕杀导致鲨鱼供应减少﹐鱼翅原料价格急升,十年间从30、40美元一磅升至100–200美元一磅﹐因为成本高﹐作为高档菜肴的鱼翅汤利润并不高,酒楼不供应鱼翅不会影响生意。

“可以改菜单﹐让客人选择干贝或燕窝汤”陈培森说﹐吃鱼翅的顾客数量不多﹐一般人在婚宴上招待贵宾才会点鱼翅汤﹐鱼翅本身并没有食感﹐鱼翅上的一排排翅针显示富贵排场和面子而已﹐对华人的日常生活也不会带来影响﹐从人道的角度讲应该改菜单取消鱼翅汤。

关家活通过走访纽约华人社区的中餐馆﹐发现全市有60多家餐馆的菜单上有鱼翅汤供应﹐他希望餐馆业者了解烹制鱼翅汤不仅对鲨鱼是极不人道,更严重破坏海洋的生态链平衡。

2012 年开始,美国西岸加州禁止贩售及食用鱼翅的立法已正式执行,成为继夏威夷、俄勒冈、华盛顿、关岛和北马里亚纳群岛后,美国第六个禁止贩售鲨鱼翅的地区。陈倩雯希望纽约于6月底能通过该立法﹐成为美国东岸第一个禁止持有、销售及进口鱼翅的州。该法案目前已获得58名立法者的联署支持。

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