标签:
【大纪元2012年06月11日讯】（大纪元记者詹亦菱花莲报导）端午佳节将近，花莲县卫生局针对市售肉粽、粽子馅料进行稽查及抽查。第一波全县抽验检体，发现2件分别产自嘉义县的“菜脯”检出苯甲酸超量及宜兰县“虾仁”检验出二氧化硫超标高达7倍。花莲县卫生局立即要求业者将产品下架回收不得贩售，并移请嘉义县与宜兰县卫生局依据食品卫生管理法处分。
花莲县卫生局徐祥明局长表示，为维护消费者之食品卫生与安全，今年5月中旬开始，针对本县粽子制造业及销售业者作业场所实施稽查辅导。另外，也派员至花莲各贩售地点将粽子、碱粽、粽叶虾仁、香菇、豆干等成品及馅料进行包括防腐剂、硼砂、二氧化硫、色素、萤光增白剂、过氧化氢（双氧水）等项目抽验。
花莲县卫生局长徐祥明表示，这次抽验到来自嘉义县的“菜脯”，含有超量苯甲酸又称安息香酸，依据食品添加物使用范围及限量规定，苯甲酸可用于水分含量25%以上的萝卜干，限量1.0g／kg(0.1%)以下。稽查队员仍然会持续进行稽查与抽验处罚不良厂商，共同维护消费者饮食保障。
（责任编辑：郑桦）
