人离火熄汤不满 防火灾撇步

【大纪元8月20日报导】（中央社记者陈朝福高雄20日电）高雄市警消近来处理多起忘关炉火引发火警意外，今天提醒民众烹煮时要“人离火熄”、“汤不满”，避免酿灾。

高雄市消防局表示，多起火警肇祸原因都是烹煮时，因只是外出一下，忘记应随手关闭炉火就外出，没有人在旁看顾炉火，造成烹煮食材烧焦而引发火警。

警消人员说，也曾处理过因烹煮的热汤过满，汤滚时溢出，造成炉火熄灭、瓦斯持续外泄的意外。

高雄市消防局表示，民众烹煮食材时，一定要记住“人离火熄”，且要“汤不满”，汤汁维持在锅子内容量约八分满就好，以免煮沸的汤汁外溢酿灾。