消费者报导:美鸡肉遭细菌污染

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【大纪元12月20日报导】(中央社纽约19日综合外电报导)美国“消费者报导”杂志今天公布的分析报告显示,美国出售的几乎所有生鸡肉都含有可能有害的细菌,例如沙门氏菌和大肠杆菌。美国农业部尚未就此说法作出回应。

报告说,消费者报导(Consumer Reports)在26州采购316份生鸡胸肉检验,“发现几乎所有鸡肉里都有可能有害的细菌,包括有机品牌也一样”。

分析发现,来自四个最大品牌(Perdue、Pilgrim’s、Sanderson Farms和Tyson)的鸡肉“带菌量令人担心”,而且超过半数的鸡胸肉沾到粪便污染物,可能导致血液和尿道感染。

这项研究也分析了来自一些主要零售业者的鸡肉,包括沃尔玛公司(Wal-Mart Stores)、完全食品市场公司(Whole Foods)、克罗格公司(Kroger)和乔氏连锁超市(Trader Joe’s)。

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