【大纪元2013年03月19日讯】(纽约讯)侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，于2013年5月13日至24日开办“2013年西式糕点制作班”，由台中弘光科技大学承办。本研习班特规划在国际大赛获奖无数与国宴点心主厨的赖晓梅、文世成、吴朝福、陈清海及黄汶达等业学界名师，教授如香草戚风蛋糕、轻乳酪蛋糕、法式马卡龙、熔岩巧克力、巧克力布朗尼、经典可丽露、苹果派、蓝莓水果塔等西式糕点，亦学习制作养生桂圆蛋糕等台湾在地特色糕点，另并安排参访观摩相关知名业者。
研习课程之教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨务委员会负担，学员自付由侨居地往返之交通费用、研习期间之膳宿费、书籍及实作制服费用等。
有意报名者请于2013年4月14日前洽纽约华侨文教服务中心报名，该中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355，电话:718-886-7770 ext.105陈丽如小姐。相关讯息请至侨委会网站（www.ocac.gov.tw首页/贴心服务/报名侨商研习班）或全球侨商服务网（www.ocbn.org.tw /首页/最新消息）下载运用。
(责任编辑：索妮雅）
