【大纪元2013年07月15日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗县长照中心为提升独居失能长者营养餐饮品质，委请署苗医协助办理苗栗市独居失能长者送餐服务；15日上午在苗医大厅举办启动送餐仪式，宣导天天蔬果五七九的健康概念，并呼吁大家共同关心长者健康。
署苗医表示，协助推动独老失能送餐服务，先期出动了院内3名营养师，于7/4、9、11至独居失能长者家中进行营养评估；20位服务对象中，有11人分别因糖尿病、高血压、咀嚼困难等因素，需特别调制治疗伙食外，另外针对9位一般伙食中有个别忌食猪肉、不吃南瓜等情形者，均已列入纪录供日后开菜单参考。
署苗医院长施国正表示，考量营养与健康密不可分，而年长者却常因咀嚼、味觉、消化和吸收等功能退化，导致饮食不均、营养不良问题，因此署苗医协助推动苗栗市独居失能长者送餐服务。
署苗医营养室组长祁明华指出，为确保每份个别化的餐盒，都是遵循营养师所开菜单制作，且都能正确送达，每个餐盒都附上列印有编号、饮食种类、禁忌等内容的餐卡，方便相关工作人员辨识。
罗财樟局长表示，考量独居长者行动不便，外出采购食材、烹饪等都有困难，营养问题不容轻忽。署苗医附设护理之家、居家服务等照护品质，深入社区，全力协助推动苗栗市独居失能者送餐服务，值得肯定和嘉许。
（责任编辑：吕美琪）
