相传，秦始皇曾派徐福远渡至韩国觅寻的长生不老仙药，其中之一便是“野山参”。如今这希有罕见的“不老草”早已成为人们梦寐以求的珍贵药材。韩国僧人崔钟灿于寺庙中偶得野山参种子，在坚守天然原则种植下，收获了此神奇灵草。
野山参自然生长在原始丛林中的阴湿地带，由于繁殖生存力较弱，自古以来以稀缺名贵而深受人们珍爱。自古流传道，只有身心纯净、心地至诚的人，才能看到野山参。因此，令野山参更添了一番神奇色彩。
此外，野山参价格非常昂贵，对于一般人而言，堪称是可遇不可求的珍贵药材。
位于韩国江原道平昌五台山野山参农场的代表崔钟灿说：“从古文献中可以看到，在地球上受北极星影响最多的地区就是朝鲜半岛，因此产自朝鲜半岛的野山参吸收了天地的精华灵气，比一般地区的野山参含有更多的具有造血功能的皂苷成分，因此还被人们称为‘灵草’。”
人参家族的佼佼者“野山参”
历史上的秦始皇，为了能长生不老，曾经派徐福东渡至现在的韩国寻找长生不老仙药，虽然无果而终，但也象征性的展现了韩国拥有可令人类获得长生不老的仙药。据说，徐福当时在韩国寻找的不老仙药，其实就是“灵芝”和“野山参”。
野山参在《本草纲目》中，曾经被李时珍称为“神草”。野山参自古以来被誉为是起死回生的珍贵药材，在民间享有“不老草”的美誉。在韩国古典医书《东医宝鉴》中也有野山参的相关记载。
野山参不仅具有恢复人体元气、提高免疫力、去毒生血、降血压、壮肝养肺、滋补肾脏、防止老化、御寒的功效，对癌症、糖尿、血压异常、贫血、心脏病等疾患，也有非常好的疗效。
从采参人到野山参农场代表
崔钟灿是位地道的和尚，年幼时，父母从他的生辰八字预测，担心他会早亡，于是将他送到寺庙里与和尚一起生活，希望他的命运能以此逢凶化吉。直到小学五年级时，他才回到父母的身边。
约在26年前，31岁的崔钟灿因事业失败回到家乡。由于家境贫寒，从爷爷时起，家族一直以采野参为生。某天，他也到深山中采参，挖到了四株野山参，当时竟然卖得4700万韩圜高价，这令家境贫寒的他感到十分震撼。从此野山参在他的心里生根，并与之结下不解之缘。
一次偶然的机会，他在一家寺庙里获得了野山参种子，回家播种后，不施肥、不施农药，在野生状态下任其自然生长，其形状和药效不仅可与天然野山参相媲美，而且长势之好出乎意外，几乎与天然野山参没有任何区别。
于是，他又购买了价值700万韩圜的野山参种子，播种在江原道平昌的五台山山坡上的树丛间。从此，他开始了长达20多年的野山参农场生涯。
坚守纯天然 展现野山参的品性
野山参在韩国主要产于五台山、雪岳山、太白山、智异山等山区，大都是海拔700米的高山地带，越是深山越适宜野山参生长，真正的野山参都生长在深山中的檀树丛和漆树丛间。
崔钟灿的野山参农场位于韩国江原道平昌的五台山，位于海拔1230米以上的高山地带，面积多达150万坪（一坪约合3.3平方米）。
崔钟灿和尚强调：“必须选择真正的天然野山参种子，必须在树丛腐叶土壤中播种养植。由于这里温差较大，而且云雾天气较多，因此是最适宜野山参生长的地带。目前很多自称野山参的厂家，都采用了移植的方式，那不能称为真正的野山参，与野山参的功效也有很大差距。”
在崔钟灿的农场里，从建立至今从未施农药和化肥，数年来经韩国政府土壤安全验证，污染指数几乎为“零”。崔钟灿还风趣地表示：“也许是我一直坚守野山参的纯天然性的关系，这里的山鼠们也非常喜欢食用我的野山参。”
一直正直坚守野山参纯天然性的崔钟灿，充满自信地表示：“我对产品质量充满自信，我曾经说过，我销售的野山参产品，如果不是源自韩国产野山参种子，我将给予原价1000倍以上的赔偿。”
五台山野山参的功效
野山参的寿龄大约为10年至300年，寿龄时间越长越具药效，价格也越昂贵。崔钟灿农场的野山参最长寿龄大约是20多年。
崔钟灿表示：“如果根据体重及食量摄取野山参，可在服用途中，就能体验到效果。在食用结束后才能体验到效果的所谓野山参，那大都是伪劣冒牌产品。”
“服用含量为20根左右的野山参，在服用10天期间就可体验到效果。体弱多病的人服用野山参后，不仅不易感冒，饮酒后第二天也会感觉神清气爽。”
崔钟灿于八年前正式出家成为了和尚，虽然他在俗世中拥有着令人羡慕的生活，但是他还是选择做了和尚。可是“五台山野山参代表”的称号依然跟随他，这也许是因为他与野山参有着无法割舍的缘分。◇
－－转自新纪元周刊 (第351期2013/11/07)
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