黄靖伦客家梅干菜初体验 提出要开分店

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【大纪元2014年02月19日讯】台湾综艺节目《WOW!侯麻吉》近日邀请到演艺圈中各个客家代表,包括音乐制作人王志平老师、黄靖伦、演员钟欣怡、名模王尹平以及美女艺人瑶瑶,一起上节目PK回答客家益智问题,看看谁是最聪明的客家人。不过其中一道美食题“梅干扣肉”体验,让原本不敢吃,初尝滋味的黄靖伦一口接一口,并提出要开分店。

客家美食一直是为人称道、难以抵抗的美味料理。《WOW!侯麻吉》特别邀请客家美食大厨游朝雄亲临现场,让主持人侯佩岑、黄立成以及艺人们品尝传统美食“梅干扣肉”,大厨游朝雄特别介绍梅干菜是客家人的巧思,将芥菜经过传统晒制而成,三层肉放在碗里,梅干菜盖在上面,烹煮时三层肉可以吸收到梅干菜的香气,最后将碗倒过来放,梅干菜又能吸收到肉的油脂香,录影现场大伙早已忍不住大快朵颐一番。

但只见黄靖伦只吃肉,没吃菜,细问才知道黄靖伦从来没吃过梅干菜,直觉应该很咸的酱菜,在大家的鼓励下勇于尝试人生第一口梅干菜,十分惊讶怎么这么好吃,还用成语“垂涎三尺”来形容,一口接一口。

(责任编辑:黄珊妮)

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