【大纪元2014年04月30日讯】（大纪元记者李菲美国巴尔的摩报导）随着马里兰州博彩业的兴起，名厨把各种风味的美食也带入赌场。今年夏季即将在巴尔的摩开业的马蹄铁赌场（Horseshoe Casino）也不例外。
真人秀：厨艺大战（Chopped）的主持人、名厨亚伦．桑科斯（Aaron Sanchez）周一宣布，他将和名厨约翰．贝什（John Besh）在马蹄铁赌场合开一家墨西哥餐馆Johnny Sanchez，可容纳222位客人。
约翰‧贝什是詹姆斯比尔德奖获奖厨师，拥有九家餐厅，其中包括新奥尔良的高档餐厅August和Domenica。
4月28日在巴尔的摩斯坦福德大学（Stratford University）餐厅举行的记者会上，桑科斯现场烹制墨西哥卷饼，用不同的馅料和酱料搭配制成风味地道的墨西哥特色美食，他还调制了鸡尾酒和玛格丽塔酒供客人品尝。
亚伦．桑科斯说，要想成为一名好厨师，首先要做一个好人。他不仅把美食带给客人，同时也传递友爱和热情。
马蹄铁赌场总经理查德．巴恩希尔（Chad Barnhill）说：“艾伦将把这家餐馆的热情带给我们，这给每个人提供了亲身体验的机会。”
今年八月底或九月初，Johnny Sanchez餐馆将和马蹄铁赌场同时开放。除了Johnny Sanchez之外，赌场内还将开八家餐馆。
（责任编辑：杨飞）
