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台湾珍奶家乡味 比利时发光

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【大纪元7月17日报导】(中央社记者黄旭昇比利时安特卫普17日电)台湾“国饮”珍奶在比利时安特卫普市中心,开起珍奶专卖店,原料是从珍奶故乡台湾进口,水果口味珍奶受欢迎。

比利时斯沃腾国际民俗艺术节在第二大城市安特卫普(Antwerp)北方的斯沃腾(Schoten)举行,主办单位16日安排各国表演团体参访安特卫普,当地台湾侨胞林子嫈与台湾女婿研文林敦,专程陪同来自台湾的方相舞蹈团团员。

经过一个多星期的比利时餐饮洗礼,舞蹈团员在一家珍珠奶茶专卖店,有如发现新大陆般的雀跃,都想要品尝在台湾相当普及的台湾珍奶家乡味。

距离市中心教堂与广场不远的这家珍奶专卖店,是来自中国温州的胡坚旗经营,不过,包括“爆爆珠”、红茶以及配料等,是从台湾转自德国柏林进口的。

胡坚旗说,他的父母在荷兰经营餐馆,有鉴于台湾珍奶在英国与德国爆红后,他决定到比利时创业,且选择在市中心开设珍奶专卖店。

迎合欧洲民众的口味与饮食习惯,比利时的珍奶与台湾的不同,民众先选择要喝的是绿茶或红茶、或奶茶,然后选择荔枝、蓝莓、草莓、青苹果、桃子等各种水果口味的配料。

胡坚旗接受中央社访问表示,专卖店已经开了两年,还算是创业初期,每天可以卖出150杯珍奶,最受欢迎的口味是添加芒果的珍奶。珍珠入口后,爆开并品尝各种水果滋味,令欧洲消费者印象深刻。

台湾的珍奶偏甜,比利时的珍奶一杯约3.5至4.3欧元,大约折合新台币140至170元,且茶饮添加的是来自荷兰的鲜乳,胡坚旗说,此地民众重视养生,鲜奶对身体较无负担。

虽然与台湾家乡的口味不同,但舞蹈团员在异乡可以品尝珍奶,也相当兴奋。当地的比利时女孩说,“我很喜欢喝珍奶,那是很好的比水还令我喜爱的饮料。”

在中国、越南等地,也有供应商供应珍奶原料,但都不合欧洲消费者的口味,此间专卖店仍选择在台湾进口,毕竟珍奶几乎已经成为台湾最普及的庶民饮料。

胡坚旗说,早期他从台湾新北市的一家厂商进口,但在德国的珍奶太抢手,导致比利时常发生进货不稳状态,所以,最近又更换台湾另外一家供应商。

林子嫈也向安特卫普的游客,及珍奶店的消费者,极力推荐斯沃腾民俗艺术节,还强调有台湾的艺术团体精彩演出。林子嫈说,“台湾人一定要挺台湾,并将舞蹈与音乐结合的艺术,与欧洲朋友分享”。

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