【大纪元2014年03月11日讯】(大纪元记者李琳英国报导)近来，来自台湾的珍珠奶茶在伦敦掀起一股旋风，多家来自英国本土和外国的新店陆续开业，争夺伦敦市中心Soho区的最佳地点。
一家房产租赁中介公司的工作人员表示：“伦敦现在疯狂了，仅是Shaftesbury Avenue一条街上面近来就新开了四家珍珠奶茶店。第一家商店在2011年开张，逐渐变热，最近几个月它突然间很火，现在又许多公司在争夺最好的地点。一些公司看到伦敦拥有巨大的潜力，希望投资。这里还吸引了一些企业家，他们会建立特色品牌，然后迅速成长。”
37岁的卡里姆•赫姆西（Karim Hemsi）原先是金融城里的一名资产管理人，但是他放弃了这份工作，开起了珍珠奶茶店，生意兴隆。他说：“我很高兴做出这个行动。你需要做出牺牲，但是我喜欢我正在做的，无论是在店里服务顾客还是在后面制作奶茶。”
赫姆西毕业于伦敦政经学院，和他做律师的妻子一起在美国的旧金山首次尝到了珍珠奶茶，然后他们决定把积攒下来的钱投入到这项事业里，在Dean Street开了一家名为Chew的奶茶店。他说：“我们去了台湾接受培训，花了一年进行策划。我们必须要做出牺牲，我们在一起的时间不多，但是珍珠奶茶真的复合公众的口味。”
房地产中介的业内人士估计，珍珠奶茶的生意可能会使果汁店的生意减少，他们收到了许多来自亚洲的珍珠奶茶公司和英国本土公司的咨询。
伦敦最早的珍珠奶茶店之一的Bubbleology，现在已经有五家分店，在Harvey Nichols里面也开了一个分店。
责任编辑：周成
