【大纪元9月24日报导】（中央社记者韦枢台北24日电）财政部长张盛和指示财政资讯中心结合赋税署、关务署及各地区国税局各项资源及人力，全面推动至少600家食用油脂业进口商与制造商导入电子发票，为国人饮食安全把关。
财政部表示，电子发票是将所有交易资料云端化，业者及上下游销售流程透明化，若能将食用油脂业进口商与制造商导入电子发票，则可结合电子发票、营业税与海关资料，进行食品源头管控，并透过与食品云介接，发挥事前预警及事后追踪通知效果。
财政部指出，平时食品安全主管机关可透过业者进出货“异常”纪录，事先预警与因应措施，有效遏止不肖业者非法行为，若不幸发生类似劣质油脂食安事件时，则可运用云端上业者交易资料，迅速找出问题源头与供应链，及时通知拦截劣质食品，防止食安危害扩大。
财政部说，初期将规划辅导约600家食用油脂业进口商与制造商导入电子发票，并定期公告配合导入电子发票的优良厂商，以提升商誉及形象。
另外将进行专案选查及深入稽核，协助相关主管机关确保食用油品进口及制造品质，重建国人食安信心。未来财政部适时检讨办理情形，逐步推广食品业中下游厂商导入电子发票，并透过跨部会资讯化管理、产销履历制度及食品安全管控系统，建构优质食品产业供应链，以确保食品安全及维护国人健康。
