【大纪元2015年11月13日讯】（大纪元记者李默迪编译报导）再过两周美国将迎来重要的传统节日——感恩节。据统计，感恩节期间美国人食用火鸡的数量将达到数百万只。但是由于今年年初爆发的禽流感损失数千万只禽类，今年感恩节的火鸡价格恐将上涨。
据美国abc新闻网报导，普渡大学（Purdue University）农业经济学家亚历山大（Corinne Alexander）本周一（11月9日）预计，今年感恩节期间火鸡的价格将比去年上涨15%～20%。
根据美国农业部（U.S. Department of Agriculture）统计数据显示，今年8月份美国火鸡肉品生产量为4.51亿磅，比去年同期下降了7%。而平均每只火鸡价格上涨了1.31美元、每磅火鸡肉上涨1.37美元，比去年增加20%。
年初的禽流感也对其它食品价格造成影响。比如鸡蛋价格上涨，一打鸡蛋的价格曾一度上涨58%。
冷冻火鸡的价格估计涨幅不大，因为很多火鸡是在禽流感爆发前就被屠宰和冰冻储存的。农业部统计，11月6日冷冻鸡肉每磅平均价格为1.08美元，低于三周前的1.69美元，但是高于去年同期的89美分。
但亚历山大表示，仍会有许多商家选择低价出售火鸡，比如为经常购物的消费者提供优惠，或对大只禽类进行打折等，旨在吸引消费者前来购买其它感恩节大餐所需食材。
感恩节其它食品的价格如何？
BringMeTheNews网站根据美国农业部的数据，整理了其它一些感恩节主食和食材的价格，并与去年同期做了对比：
Russet马铃薯（Russet potatoe）：每磅99美分（与去年相同），3磅一包装2.42美元（去年2.20美元）
蔓越莓（cranberries）：8盎司一包装2.08美元（去年2.42美元）
四季豆（Green bean）：每磅1.47美元（去年2.07美元）
甜玉米（Sweetcorn）：每棒42美分（去年38美分）
芹菜（Celery）：每把2.58美元（去年1.84美元）
胡萝卜（Carrots）：每磅47美分（去年42美分）
黄洋葱（yellow Onions）：每磅81美分（去年60美分）
另外一定要提的就是南瓜派。由于美国最大的南瓜生产地伊利诺斯州今年夏季普降大雨，所以南瓜减产50%。人们此前曾担心南瓜会出现短缺。
美国最大的南瓜泥罐头制造商Libby’s对美联社表示，预计该公司去年储存的南瓜足够使用到感恩节，但假日过后可能会出现短缺。
责任编辑：林诗远
