【大纪元2015年11月17日讯】四川成都一家卤味店因“双11”期间需门店员工增援网店的销售，因此对实体店实行无人售卖。然而尴尬的是，两天下来，顾客的自助付款额不足商品总价值的三成，7,000多元的菜品仅收到1,600元，有人仅付款1分，也有人扬长而去。
价值7000元的菜 仅卖了1600元
“其实也是我们的一个尝试”，据大陆媒体报导，该卤味店所属公司的品牌负责人陆先生向陆媒记者表示，因“双11”期间，卤味店的网店销售火爆，门店的所有员工都被调往电商部门做客服，所以实体店实行无人售卖。
后来，大家认为可以尝试一下顾客自助付款的经营模式，因此，11月10日和11日两天，门店实行无人看管经营，顾客可扫码支付，店里放有扫码支付的操作提示。一位店员表示，在这两天里，为方便顾客计算金额，卤味都以盒装的形式销售，并标明了每盒的价格。
陆媒记者从店内的监控录像上看到，自助付款的第一天，小店迎来了百余名顾客，以年轻人居多。他们中除了拍照的，也不乏坐下食用或者带走卤味的。其中，有八成顾客进行了扫码付款。但陆先生告诉记者，第一天下来，店里收到的付款总额为1,000元左右；第二天收到的总额仅为600元左右，“但是这两天，我们实际销售的菜品价值7,000多元”。
记者在监控录像里看到，10日下午，一对像是情侣的男女在店里坐了1个多小时，他们自己拿饮料，多次起身加菜，但吃完后便起身离开，并没有付款。之后，四五个观光客也进入店里，他们拍照、试吃，并挑选了几大袋卤味，最后一名中年男子进行了网上支付。但陆先生说，这些顾客实际仅付了几块钱。
陆先生和他的同事随机挑选3笔付款进行查看，发现顾客均未足额付费。“拿了满满一袋，结果就给了1分钱的人还不少。”让店员们印象深刻的是，有一批穿着职业装的年轻人在吃了半个小时后便扬长而去，没有付账的意思。“前前后后来了好几批人，都是又吃又拿，最后没有收拾，也没给钱就走了。”店员说。
顾客中仍有诚信者
当然，顾客中也不乏有诚信者。让店员印象深刻的是一位中年女士。“阿姨可能是不大会用手机支付，按照我们留在店里的提示操作了好久都没有成功，”店员向记者回忆道，“后来她就开始叫‘老板儿’‘老板儿’，实在不行了，就把现金留下走了。” 店员肯定地说：“她一共付了我们180元。”
让陆先生感动的是一名年轻男士。记者在监控录像中看到，这名男子在手机支付后还特意将支付页面放在摄像头前晃了晃，之后面带微笑的说：“我给钱啦！”陆先生表示，还是相信诚信的人多。
责任编辑：徐亦扬
