【大纪元2015年04月07日讯】（大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导）位于悉尼美丽的沃尔甚湾的精致中餐馆“莲花饺子馆”（Lotus Dumpling Bar），将于今年年中在悉尼市中心购物中心——维多利亚画廊（Galeries Victoria）增开一家新店。
据澳洲新闻网报导，“莲花饺子馆”的女店主卡里斯（Helena Karis）证实，这一新餐馆将开在维多利亚画廊内的自由家居店（Freedom Furniture ）旧址。
新餐馆将拥有一个更大的厨房，会供应更多的主菜，包括更多的海鲜。卡里斯说：“我们的新店会有活鱼槽，泥蟹、龙虾和鲍鱼。”她说，新餐馆的品种与第一家“莲花饺子馆”完全一样，但品种将更丰富。
坐在这一新餐馆，可以俯瞰乔治（George）街和公园（Park）街，以及悉尼市政厅（Town Hall）。
新餐馆附近有不少大企业的办公室，包括澳新银行（ANZ）、花旗银行（Citibank）。据悉 “莲花饺子馆”还准备在悉尼的巴朗加鲁（Barangaroo）也开设一家分店。
首家“莲花饺子馆”坐落在风景如画的沃尔甚湾，是一家中西式的茶酒餐馆。那里环境典雅、宁静，餐馆的墙上挂满中国的书法，其中“莲”字最为突出。餐馆的布置散发着浓厚的文化气息和神秘的中西方合壁的色彩。更有趣的是，你不仅可以品尝到各式中国小笼包、饺子、点心，在品茶之余，还可以享受各式各样的鸡尾酒。
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