食安出包景气差 连锁业 : 政府源头把关

【大纪元2015年05月19日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）创业热潮逐年加温，连锁加盟体系在一波波食安冲击下，今年“台中创业加盟展”却比以往更盛大。台湾连锁加盟协会理事长李日东表示，国人消费意识抬头，业者除了拼自律，食安应由政府从源头把关，才能保障合法，这次加盟展类型更多元，但自律与创意、更胜以往。

参与加盟展的弘爷汉堡，近年新版店面主打年轻客群，日前产品也身陷农药风暴。身兼加盟业监事召集人、董事长许沧彬直指，“政府无能！”业者进口产品、纳税得不到保障，出问题却怪业者，要业者自行送验。他痛批，“2箱鸡蛋一千元，却要花6千元自行检验，叫业者如何生存”，他强调，为自创品牌永续经营，如今却越合法越倒楣，呼吁政府若不从源头把关，下游业者与消费者，都得不到保障。

除连锁大品牌参展，今年活动首度与台湾厨艺美食协会合作，在场馆内举办挑战赛；还有日本冰雕师献技。李日东强调，加盟展22日在世贸登场，有30大连锁加盟系统加入，“餐饮”与“非餐饮”各占60%比40%，但今年也出现多家新型态的连锁店，显见台湾人创意十足。他呼吁，政府有义务让上百万连锁加盟业者安居乐业、消费者“买得安心、吃得放心”。

参展连锁店也祭出优惠方案，要与准老板们一起拼经济。如“五井拉面”加盟展期间打3折、麦味登开店后可获赠8万元的POS机、“咕鸡咕鸡”推出免加盟金、免权利金、免管理费；结合樟芝与印尼曼特宁咖啡的樟芝馆，只需8.8万就当老板、阿伟饮品也祭出“零元加盟”方案，欢迎“货比三家”。

责任编辑：罗令尹