【大纪元2015年05月04日讯】（大纪元记者李默迪编译报导）一提到飞机餐，尤其是经济舱提供的正餐，很多人都会皱眉头。无论是色香味，还是服务和餐品种类，都饱受争议。5月1日，美国知名美食网站“每日餐饮（TheDailyMeal）”列出了一些经济舱正餐最好的航空公司。
每日餐饮这份名单参考了不同航空公司排名网站和机构的数据，比如Skytrax公司、 航空公司旅客体验协会和Saveur烹饪旅游奖等。同时也参考了airlinemeals.net 和inflightfeed.com两个网站的乘客反馈，以及各航空公司网站的菜单。
法国航空公司（Air France）
法国航空公司（Air France）经济舱的餐点反馈不错。这里特别为长途旅客提供广受青睐的自助式三明治、冰淇淋，以及其它种类甜咸自助餐。餐盘设计者是知名的加泰罗尼亚设计师Eugeni Quitllet。
另外，还可以另付费选择更多种类的食品，比如传统法国餐、意大利餐和海鲜，还有一种名叫“Une Sélection LENÔTRE”的餐品，由法国同名餐厅资深厨师特制而成。
奥地利航空公司（Austrian Airlines）
奥地利航空公司的飞机餐费用包含在机票中，如果再付17美元（15欧元），就可以另外选择冷食早餐、早餐炒锅、便当或小吃。
airlinequality.com网站上许多乘客反馈说，奥地利航空公司飞机餐种类多、味道好，但是偏咸。而咖啡是非常棒，另外空服人员也很热情、认真。
国泰航空公司（Cathay Pacific Airways）
国泰航空在各等级舱位都提供意利咖啡和浓缩咖啡，同时经济舱提供西式和亚洲餐点，供乘客选择，比如蘑菇粥和梅洛酱牛肉等。正餐后有Häagen-Daz甜点。如果没太吃饱，还有拉面或巧克力供选择。
阿联酋航空公司（Emirates）
乘客在阿联酋航空公司的航班上可以品尝到烤羊肉配熏制金枪鱼、红枣布丁。早餐有韭菜炒蛋配烤鸡肉肠、炒菠菜和烤土豆。另外还有沙瑟尔酱汁鸡肉配土豆、四川牛肉面等。
阿提哈德航空公司（Etihad Airways）
乘客在该公司航班上可以品尝到鸡肉三明治、印度羊肉手抓饭配卡真鸡肉古司古司，或烤柠檬鸡配北非哝味辣椒酱土豆等。
冰岛航空公司（Icelandair）
冰岛航空公司的套餐包括迷你汉堡配蘸酱、鸡肉饭配绿咖喱和芒果莎莎酱。还有很知名的圣诞节餐、“快乐婚礼蛋糕”等。
智利航空公司（LAN Airlines）
智利航空公司提供的南美菜肴味道极佳，而且服务品质高。比如芦笋牛肉片配土豆丸，加洋梨胡桃沙拉。还提供免费智利和阿根廷红酒。
泰国航空公司（Thai Airways）
在airlinequality.com网站上，乘客褒赞泰国航空公司飞机餐种类很多，比如泰国青柠叶包煎蛋、泰式咖喱鸭、辣椒酱虾等，所有正餐都搭配新鲜水果。餐前发放热毛巾和不銹钢餐具。
AirlineRatings.com网站根据乘客意见，评选泰国航空公司为2015年最佳经济舱。乘客认为泰国航空公司服务很周到，比如在椅背上有分离式杯架，这样乘客就不用一直举着饮料等到服务人员拿垃圾袋来，也不需要在旁人经过时上下移动餐桌。
土耳其航空公司（Turkish Airlines）
过去两年，土耳其航空公司都被航空乘客体验协会（APEX）乘客之选大奖评为餐饮最好的航空公司。不仅是因为餐饮味道好，而且餐点的呈现、饮食服务也是一流。比如，飞往俄罗斯的航班上，餐点是装在一个俄罗斯套娃里；飞往伦敦的航班上，餐点做成红色双层巴士的样子。乘客登机时，航班上的厨师会亲自打招呼。该公司著名的飞机餐包括地中海素菜拼盘和橄榄油烤酿茄子。
责任编辑：林妍
