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十大伴手礼
【大纪元2015年09月20日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）在嘉义市拥有高人气的三哥肉松是东市场中的知名老店，飘香40年的三哥食品行20日举办老店重新装修开幕典礼，妈妈胡杨菊、现任店长胡志涌和妻子与小孩，三代同堂与众贵宾一起庆祝，市长涂醒哲、议员王美惠等亲自前往祝贺。
涂醒哲表示，成功的商家通常有三大特色，首先是最重视食品安全，让人呷安心、安心呷。第二是有特色、真正好吃，让消费者一吃成主顾，常常来光顾。第三就是有故事有行销卖点。三哥食品完全具备此三特色，更是嘉义人最爱的品牌之一。涂醒哲说，三哥兰井街店面重新装修后开张，在卫生条件与购物环境上更棒更好。
三哥食品行（原新日味香肉脯部）成立于民国64年，老店在东市场内，新店铺则在东市场附近的兰井街，三哥门市现由二代胡志涌接班管理，在面对新兴卖场出现与传统市场没落下，胡志涌走出不一样的风格，透过参加市政府与工商发展投资策进会“嘉义市地方特色老店再现风华辅导转型计划”，辅导三哥食品行转型，不仅在产品上推陈出新，行销手法、通路店铺也升级，三哥食品更因此荣获第三届嘉义十大伴手礼网路及现场人气票选冠军。
胡志涌表示，食安是大家最重视的，因此重新装修店铺时，三哥特别将店面改建成更具食品安全的生产环境，让消费者不仅能够享受色香味俱全的产品，更能看到卫生与安全。胡志涌说，市府特色老店转型计划辅导，给了他很多的帮助与想法，例如酥脆杏仁肉干、活力条等产品以及Q版娃娃图标志，都是三哥食品的创新。
责任编辑：王愉悦
