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爱心月饼
【大纪元2015年09月06日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）为了抢攻中秋糕点消费市场，苗栗县糕饼同业公会邀请县内15家知名糕饼店，9月5日在三义乡胜兴火车站广场举办糕饼伴手礼推广活动；制作一个重达600台斤的大月饼分享游客，并捐赠1千份爱心月饼给苗栗县华山基金会、戊山园安养中心及华严启能中心等弱势团体，让他们提前感受温暖的节庆气氛。
苗栗特色糕饼结合县内18乡镇在地元素，研发创意糕饼，超大月饼制造成本超过3万元，内馅有红枣、红豆、坚果、杂粮等食材，纯手工制作，花了一天半时间，由6位师傅制作完成，现场游客品尝后都说赞。
中秋节的前夕，苗县糕饼商业同业公会秉持多年来持续捐赠月饼活动，现场捐出1000组月饼给弱势团体，让他们提前过中秋，也希望让糕饼同业们抛砖引玉，创造出糕饼的无限价值，让社会公益活动更发光发热。
苗县糕饼公会理事长蔡永赐指出，透过该活动行销苗栗县特色糕点月饼，运用在地食材，包括：紫苏、油柑、红枣、芋头以及茶叶，还有当地麻糬、南瓜，把不同于其他各地特色的月饼宣导出来；帮助弱势团体，让他们提早过中秋，希望抛砖引玉，让社会大众表示对老人的提携与关怀。
该活动除了推广苗栗糕饼特色伴手礼及现场试吃单元，并结合地方社团演出与糕饼相关之客家娶亲热闹节目，还有月饼制作表演、小朋友月饼DIY—等单元，开放给现场民众实际参与，增添活动喜庆气氛。
责任编辑：陈真
