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快乐猪
【大纪元2016年11月29日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）全台每年生产818万头猪只，其中有216万头来自云林 ，云林县政府为推广在地优质猪肉，特别打造“云林快乐猪”品牌，该品牌已获各大超市、连锁餐厅业者肯定，为感谢业者们对云林畜产的支持，县府29日举办“云林快乐猪行销暨溯源餐厅推广”记者会。
副县长张皇珍表示，今天举办记者会目的在于鼓励各餐厅、消费者多多支持云林的快乐猪，该品牌从生产端、屠宰端、分切端皆须经过严格产销履历认证，并标榜无药物残留、环保猪舍、猪只听音乐长大、地方情感品牌，绝对是质优味美的好产品。云林县府103至105年度抽验597件云林快乐猪原料均符合国家标准，证明在地品牌安全有保障，目前每年销售量已达1500吨（约15000头猪只），且稳定成长，对辖内养猪产业帮忙很大。
财团法人中央畜产会专员傅敬懿表示，全台每年生产818万头猪只，其中有216万头来自云林，除了产量大外，云林猪肉更是成为小英总统就职国宴的用菜，在品质上无庸置疑，该品牌也会经过中央畜产会的严格检验，请大家安心食用。
生产快乐猪的台全珍猪公司董事长林树林表示，自家生产的猪肉加入产销履历已经超过10年，感谢县府辅导及推广，让快乐猪成为优质猪肉的代名词。
加入快乐猪推广餐厅的火锅世家总监谢皓伟表示，消费者对于快乐猪料理的反映相当好，店内也印制了30万张印有快乐猪简介的餐桌纸，希望让更多朋友认 识云林特色产品；涓豆腐餐饮集团品牌协理黄俊卿也说，快乐猪的食材在店内造成广大回响，欢迎餐厅同业们多多使用，共创畜牧业、餐饮业、消费者三赢局面。
责任编辑：王愉悦
