【大纪元2016年02月11日讯】(中央社北京11日电)两个在美国打拼的台湾人,因缘际会在北京开起了餐厅,怀着对童年美好时光的追忆,将餐厅打造成小学教室,取名“小明同学”。
走进这家叫“小明同学”的餐厅,宛如走进小学教室,不少台湾人远道而来,坐在小学课桌椅上,用铁饭盒吃排骨饭,“感觉回忆一下就来了”,一名用餐客人说。
“小明同学”老板之一蔡志龙名片上印着头衔“校长”,与合伙人Keven在北京开业,希望让北京人也能感受浓浓台湾味。他说,希望小明同学能重现台湾那个快被遗忘的年代,“虽然不富裕,但却是印象中最温馨”的年代。
小明同学强调台湾口味,菜色都是台湾各地著名美食,排骨便当、鸡腿便当、蚵仔煎等等,蔡志龙说,食材在地取得,确保新鲜,而重现台湾味必须的佐料,都从台湾运来,连装饭菜的铁便当,都是从台湾来的。
小明同学的菜式与装潢,不仅挑动许多台湾人的乡愁,也引起大陆人的好奇。不少大陆民众到小明同学吃台湾便当,也喜欢听台湾故事,甚至分享起自己的小学经历。#
















































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