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圆仔陪你吃饭 全球唯一猫熊餐厅在台北
【大纪元2016年02月12日讯】（中央社台北12日电）到台北市立动物园看大猫熊“圆仔”，总是人挤人，其实，动物园大猫熊馆2楼，有一家全球唯一可以边吃饭边看大猫熊的餐厅，不仅不用排队，还可轻松坐着，让“圆仔”陪你吃饭。
走进大猫熊馆二楼的“猫熊餐厅”，首先是各种大小的猫熊娃娃映入眼帘，还有好几只店家特别订制、与1岁大时的“圆仔”同样大小的猫熊娃娃放在座位上，陪民众吃饭。
餐厅布置也走“森林系”风格，上百只各式各样的动物布偶，如红毛猩猩、鹦鹉等动物布偶，悬挂在餐厅天花板或墙面上；还有等比例大的成年老虎、大猫熊布偶，一只高达3.7公尺的长颈鹿布偶站在餐厅中，更是大受小朋友喜爱。
餐厅最内部还有一个大鸟笼区，各式鸟儿布偶装饰在鸟笼上，坐在其中用餐，别有一番趣味；鸟笼旁是一片“猴子墙”，狒狒、人猿跟狐猴在墙面玩耍；隐藏在吧台旁的VIP室，一进门就有等比例的公狮端坐在桌上；冰柜前放着3只猴子娃娃盯着看食物，就连椅子坐垫都是虎纹、豹纹或斑马纹，布置相当有巧思。
“猫熊餐厅”不只有动物玩偶，靠大猫熊展场方向有整片落地玻璃窗，可将整个猫熊馆室内B展场一览无遗，以及看到一小部分的A展场，有活生生的大猫熊“陪吃饭”。若大猫熊爬到栖架顶端，更是可以看得超清楚，堪称欣赏猫熊的VIP席，是全球唯一可以坐着边吃饭边欣赏大猫熊的餐厅。
经营“猫熊餐厅”的石尚公司协理陈淑娟表示，去年底餐厅重新整修，让靠窗座位可以看见大猫熊展场，一般游客反应都很好，尤其动物园常有爸妈带小孩来参观，餐厅可以看到猫熊，又有各式动物玩偶，变成大受欢迎的亲子餐厅；不过也遭到动保人士批评，认为餐厅人潮、气味跟噪音会干扰动物。
陈淑娟说，因此餐厅在窗前也放置隔板，避免民众直接贴在玻璃上观看或拍打玻璃；并订下规矩，每逢例假日或周六、周日等人潮众多时段，会将落地窗的窗帘拉上，避免客人聚到窗前看猫熊，打扰动物作息或窗边客人用餐。
她说，其实整修开幕以来，民众秩序大都良好，因为大猫熊馆开馆多年，在动物园宣导下，游客都知道不可拍打玻璃、拍照不能开闪光灯，如果未来秩序能维持下去，不排除“解禁”假日窗帘。
另外，猫熊餐厅对食器也很讲究，特别订做的餐盘、披萨盘和咖啡杯上，都有猫熊图案，浓汤杯和热饮杯也是猪、牛或鹦鹉等各种动物造型；食材则考量碳足迹，尽量选用在地食材，如宜兰的蓬莱米、木栅的茶叶等，咖啡豆也选择照顾小农的公平贸易咖啡。
陈淑娟特别推荐餐厅的松饼，强调只用面粉、鸡蛋跟牛奶来做，不加一滴水，让松饼口感更香浓；披萨、面、饭等主食，也都各有一道素食，照顾不吃荤的客人。
带着两个小孩到猫熊餐厅的黄妈妈说，猫熊餐厅整修前，只有餐具有猫熊图案，没想到现在可以看到真的，不用在楼下展场跟人挤。她笑说，而且小孩顾着看猫熊，也让她可以轻松一点。
责任编辑：古容