【大纪元2016年02月08日讯】（中央社记者苏龙麒新北市8日电）新北市坪林区可说是大台北地区最近的后花园，78年次的蔡威德为了让游客愿意再次驻足了解坪林，串联当地人文、产业及自然资源，规划深度体验假期，打造不一样的茶乡旅游。
“希望打造一座桥”把山外面的人带进来，把山里的生活态度带回去，来自云林的金瓜三号创办人蔡威德，因缘际会来到坪林，也爱上坪林山城里的生活方式及一景一物。
蔡威德结合公平贸易概念与在地产业及文化特色，规划深度体验旅游，连结农村与都市的价值，并运用本身工业设计所学来打造金瓜三号文创旅居。
“不是我们选择了坪林，而是坪林选择了我们”，他说。
坪林在蔡威德的眼中就是这么的不一样，他认为山城的纯净质朴及生活美学，就在坪林的老街里、在茶园的耕作中、在与在地人的交谈间，因此金瓜三号与坪林的特色店家和茶园合作，希望游客亲自用双手去体会、舌尖去品尝、用心去感受坪林的美好。
蔡威德怀抱着远大的梦想，不忍小农被盘商剥削，也想让游客愿意再次驻足、了解坪林，于是串联当地人文、产业及自然资源，将生活美学融合饮食文化及山林体验，规划深度体验假期，打造不一样茶乡旅游。
他合作的店家包括特色小吃良心馒头、建成茶叶蛋、阿姑草仔粿，还有茶皂店家水柳脚68、2012全国制茶技术冠军蔡瑞阳茶铺及有机认证茶园世芳茗茶园等。
一开始许多店家是半信半疑，不懂一个外地来的小伙子，为什么要行销坪林的特色，但在感受到阿德的诚意加上与游客实际互动之后，店家也有了对家乡的认同及光荣感，体验的解说也是更加丰富及有趣。
阿德就说，在坪林种最多菜的阿嬷，已经年近80岁，从一开始的陌生到后来会给每个游客大大的拥抱甚至亲吻，这样的体验注入了满满的热情；良心馒头的阿姨没有用一滴水揉入面团，卖了20年从来不涨价，维持一个新台币10元，且用5元的价格卖给偏远地区的小学，赞助小朋友吃早餐，这样的经营理念反映坪林人认真生活及纯朴真诚的价值观。
关于未来，阿德还希望深耕假期能为坪林留下更多的实体建设，梦想很多、很大，正等着去实现。
金瓜三号提供一食一体验，内容包括金瓜午餐，以及手工茶皂体验、茶园农事体验、茶农说茶、在地手工果酱、茶香下午茶（体验五选一），大年除夕到年初四休息，体验活动须1周前先以电话预约，联络人：吴小姐0972604991。
