【大纪元2016年06月11日讯】（大纪元记者张纯之编译报导）从2017年起，洛县将实施更严格的餐厅评级办法，凡是因害虫、污水或无流动水等问题而被关闭的餐厅和市场将无法获得A级健康评级。
在当前的规定下，一家餐厅即使被发现两项重大卫生违规而被关闭，还是有可能得到A评级，因为被发现食品温度不安全等重大违规时，只会被扣4分（满分100分）。
周四（9日），洛县公共卫生部官员向洛县县政委员会提交了新的违规扣分办法报告。新规下，一家餐厅任何时候因蟑螂、老鼠、苍蝇、污水或无流动水等原因而被关闭，将会被额外扣掉7分；任何时候餐厅被发现两项重大卫生违规，比如食品温度违规等，将会被额外扣掉3分。
此外，洛县还将从今年夏季起开始发放新的卫生评级卡，卡片上将显示餐厅最近一次被检查得到的评级。以后，卡片上还会加一个二维码（QR code），客户通过二维码可以了解更多餐厅信息和检查历史等。
最初的设计是客户通过二维码链接到洛县检查数据库，就可以看到餐厅在过去检查中所得的分数以及违规情况总结。也可以对同类餐厅做一个对比。目前具体方案还在设计中。
卫生部门官员说，这些改进措施将可以帮助公众决定去哪家餐厅吃饭，也可以帮助卫生官员和餐厅经营者了解并改善他们的具体的食品安全问题。
周四提交的这个新规报告是第8个、也是最终的改进措施报告。过去10个月，县卫生官员与加州餐厅协会（California Restaurant Association）、县食品安全顾问委员会及邻近卫生部官员等一直在研究各种改进措施，包括改变评分系统等，最后确定了新的改进办法。
改进建议起初是由南加新闻集团（Southern California News Group）提出的。该组织审核了洛县餐厅近2年的检查数据后发现，洛县的卫生评级系统存在问题，许多遭受重大违规处罚的餐厅和市场依然被给予了较高的卫生评级，该集团因而建议改进评级系统。
不过，县卫生部直到2013年才开始安装软件系统跟踪食品零售点、食品卡车、旅馆和游泳池等的检查数据。因为官员们也认识到软件系统可以向他们提供需要改进的信息。
报告还说，新规不会影响餐厅业主每年支付的卫生许可费，也无需通过县政委员会批准实施。
官员还说，当检查员开始发放新的评级卡时，卫生官员将会通知经营者新的扣分规定，直到他们完全了解了这些变化。◇
责任编辑：张顿
