洛县餐厅评级面临变革

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【大纪元2016年03月05日讯】(大纪元记者夏君编译报导)不久﹐洛县餐厅公共卫生管理新A、B、C 评级卡将开始应用﹐以后公众可以用智能手机查看贴在各餐厅窗子上的卫生审查史。

不久﹐洛县餐厅公共卫生管理新A、B、C 评级卡将开始应用。图为法式餐厅。(全景林/大纪元)

根据洛县公共卫生部周一(2月29日)向县政委员会提交的一份建议报告,餐馆新评级卡将包括QR代码、餐馆最近三或四次卫生检查日期和检察员名字的缩写。

帕萨迪纳和圣地亚哥县卫生部已在餐馆评级卡上显示这种QR代码﹐智能手机使用者可以通过点击QR代码连接县里的在线检查数据库,查看餐馆在例行检查时是否被发现有卫生违规问题。

这种变动来自于一项网上调查结果。那项调查向市民询问﹕他们是否希望将与餐馆处理食品的做法和清洁程度有关的详细资讯通过餐馆评级卡向公众公布。

负责对3.9万家餐馆每年进行一至三次卫生检查的洛县公共卫生部环境卫生司代理主任威廉姆斯(Terri Williams)说,有了餐馆评级卡、 QR代码、 Yelp上的评估资讯和洛县网站上的信息,人们应能知道餐馆的评比级分数了。

那项调查问卷列有五个问题,共收到419份回复。其中约75%的受访者希望看到最近检查日期﹔差不多一半的人说﹐如果提供QR代码﹐他们会通过智能手机查看餐厅的审查史﹔超过70%的受访者说﹐公布餐馆的检查评分(如92、85或78分)和卫生违规问题将有助于他们查看后决定去哪吃饭。

县卫生官员也一直在讨论数项建议,包括计划改变餐馆评级系统,如在检查期间被关闭餐厅将不能获得A级等。

威廉姆斯说﹐公布餐馆检查评分的想法仍在讨论中﹐可能会添加到每次检查日期后的下一项。

她说:“我们真正要做的是增加透明度﹐以便公众及业内人士都能看到他们想了解的信息。”◇

责任编辑:张顿

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