【大纪元2016年08月11日讯】（大纪元记者季薇多伦多编译报导）魁北克省舍布鲁克（Sherbrooke）地区一家餐馆的服务生日前被警方逮捕，并有可能成为加拿大首宗因致使顾客食物过敏而受到刑事指控的案件。
据CBC报导，舍布鲁克警方建议对该名服务生提起过失犯罪的刑事指控。但是否罪成，将由魁省的犯罪及刑事起诉部门的主管裁决。
魁省餐饮业界警告，如果该名服务生因此受到刑事指控，对食物过敏的顾客可能很难到餐馆就餐。魁省餐饮业协会副会长穆尼耶（François Meunier）说：“这将开创一种先例，至关重要，让我们对可能发生的严重后果提心吊胆。会影响（餐馆）与过敏体质顾客的关系。”他表示，难以接受餐馆特别是服务生，因无心造成的错误而面临被捕的命运。
点牛肉餐误给三文鱼顾客差点丧命
另据新唐人报导，事情缘起于魁北克加蒂诺居民Simon-Pierre Canuel正式起诉Le Tapageur餐馆，他说他吃了一餐后差点就死了。
根据指控，5月29日，Canuel点了牛肉鞑靼，并叮嘱服务员他吃鲑鱼和海鲜过敏。舍布鲁克（Sherbrooke）警员Martin Carrier证实：在点餐的时候，服务员没有做记录，也没有到厨房提醒厨师们顾客有过敏问题。当食物端上来的时候，毫不怀疑的Canuel吃了一口他的食物。
“灯光昏暗，很难辨别，特别是他们用了蛋黄酱，更加看不清楚了。”Canuel很快意识到，他吃的不是牛肉，并告知他的住院医师伙伴。“他证实，我吃的是三文鱼，他说我们要去医院就诊。我们告诉服务员，他道歉，说他会给我上牛肉。”Canuel回忆说：“这时候，我开始进入过敏性休克和呼吸困难。”他住进了舍布鲁克大学医院重症监护室，接受严重过敏反应治疗。他说，他第二天还心脏骤停，昏迷数天。他说：“我差点就死了。”
上周三（8月3日）警方逮捕了一名22岁的男服务生，他涉嫌未告知厨师顾客对哪种食物过敏，却去聊天，大笑，与其他客人喝酒。
舍布鲁克大学法学教授罗伊（Simon Roy）说，若该名服务员被判过失犯罪成，这在加拿大将是第一例。犯罪过失会导致罚款至终身监禁的惩罚，不过他不认为这名服务员会坐牢◇
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