【大紀元2016年08月11日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）魁北克省舍布魯克（Sherbrooke）地區一家餐館的服務生日前被警方逮捕，並有可能成為加拿大首宗因致使顧客食物過敏而受到刑事指控的案件。
據CBC報導，舍布魯克警方建議對該名服務生提起過失犯罪的刑事指控。但是否罪成，將由魁省的犯罪及刑事起訴部門的主管裁決。
魁省餐飲業界警告，如果該名服務生因此受到刑事指控，對食物過敏的顧客可能很難到餐館就餐。魁省餐飲業協會副會長穆尼耶（François Meunier）說：「這將開創一種先例，至關重要，讓我們對可能發生的嚴重後果提心吊膽。會影響（餐館）與過敏體質顧客的關係。」他表示，難以接受餐館特別是服務生，因無心造成的錯誤而面臨被捕的命運。
點牛肉餐誤給三文魚顧客差點喪命
另據新唐人報導，事情緣起於魁北克加蒂諾居民Simon-Pierre Canuel正式起訴Le Tapageur餐館，他說他吃了一餐後差點就死了。
根據指控，5月29日，Canuel點了牛肉韃靼，並叮囑服務員他吃鮭魚和海鮮過敏。舍布魯克（Sherbrooke）警員Martin Carrier證實：在點餐的時候，服務員沒有做記錄，也沒有到廚房提醒廚師們顧客有過敏問題。當食物端上來的時候，毫不懷疑的Canuel吃了一口他的食物。
「燈光昏暗，很難辨別，特別是他們用了蛋黃醬，更加看不清楚了。」Canuel很快意識到，他吃的不是牛肉，並告知他的住院醫師夥伴。「他證實，我吃的是三文魚，他說我們要去醫院就診。我們告訴服務員，他道歉，說他會給我上牛肉。」Canuel回憶說：「這時候，我開始進入過敏性休克和呼吸困難。」他住進了舍布魯克大學醫院重症監護室，接受嚴重過敏反應治療。他說，他第二天還心臟驟停，昏迷數天。他說：「我差點就死了。」
上週三（8月3日）警方逮捕了一名22歲的男服務生，他涉嫌未告知廚師顧客對哪種食物過敏，卻去聊天，大笑，與其他客人喝酒。
舍布魯克大學法學教授羅伊（Simon Roy）說，若該名服務員被判過失犯罪成，這在加拿大將是第一例。犯罪過失會導致罰款至終身監禁的懲罰，不過他不認為這名服務員會坐牢◇
責任編輯：喬亓
