【大纪元2017年04月06日讯】首届畜牧类百大青农全台湾只有3人，屏东占了2人，分别是养千头牛的陈建良和养台湾黑猪的李荣春，他们在创业不到8年的时间，以创新技术让自己在畜牧界站稳脚步。
屏东县政府今天举办“106年屏东县畜牧类农民节颁奖典礼”，表扬36位来自养猪、家禽、乳牛、肉牛、饲料及堆肥场等优良农民，其中，陈建良和李荣春是首届百大青农畜牧类得主，全台只有3人。
致力推动台湾原生黑猪品种的李荣春曾经是飞机维修机师及电子工程师，民国98年金融风暴，他被放无薪假，思考转行，在因缘际会下接触到台湾原生种黑猪的繁养，与台大教授合作，从基因筛选纯化的台湾黑猪，成为台湾原生种黑猪的推广养殖户。
李荣春表示，他现在养的台湾黑猪种母猪有150头，另有肉猪，由于养殖的台湾黑猪规格化，获国内大型肉品企业青睐，他已将台湾原生种黑猪命名“平埔黑猪”，正申请品种名。
39岁的陈建良东海大学畜牧系毕业，目前在屏东万丹乡养有1000头肉牛，他表示，大学毕业后，先在租地养肉牛，从50头开始养起，逐渐扩大规模，3年前，他买了地盖自己的牧场，牛只也增加到现在的1000头。
陈建良建立肉牛的产销履历，每只牛都有编号，直接供应大餐厅，从产地到餐桌，所有生产、屠宰等过程清清楚楚，陈建良说，全台养肉牛的100多户，有产销履历的酪农户只有2家，他是其中之1。
今天县府也表扬了6名获得天吨牛奖的酪农户，全台获天吨牛奖的酪农户有47户，夺天吨牛奖牛只共165只，获奖之1的农户陈国祯，所养的乳牛今年有3只达到天吨牛奖标准，接棒父亲养牛，他表示，共养了460头牛，去年有1头牛达到天吨牛标准，今年增加到3只，养出天吨牛的秘诀是品种纯、管理和饲养，用心跟牛搏感情。
屏东县政府农业处表示，天吨牛的评选项目包括产乳量、乳蛋白质、体细胞数和育种价，1只乳牛在305天内至少要能生产12吨以上的牛乳，才有资格入选。
县府表示，民国104年屏东县畜牧总生产值占县内农业总生产值47.56%，高达326亿1686万余元。（转自中央社）
