台东祭祀食品抽检 面线检出防腐剂

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【大纪元2017年08月28日讯】台东县政府抽检中元普渡祭祀食品,今天公布抽检结果,有6件面线添加防腐剂,而这6件都是台东的某家制面厂制造生产,台东县政府卫生局人员指出,将加重处罚。

台东县卫生局今天发布新闻稿表示,日前在台东县各乡镇杂货店、市场、超市等场所进行抽验中元普渡食品,抽验物包括面线、素食加工品等共31件,检验各式防腐剂,结果6件面线防腐剂与规定不符,查来源均为一家台东制面业者所制造。

新闻稿表示,相关不合格产品皆已下架,业者将依违反食品安全卫生管理法处新台币3万元以上、300万元以下罚锾,因都是同一家业者,会加重处罚。

卫生局指出,依据“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定,面线中不得使用防腐剂,而传统散装(软)面线因含水量高,所以于高温炎热环境中容易滋生霉菌,故业者为防止面线发霉会添加防腐剂。

卫生局呼吁民众选购面线时宜选择完整包装标示清楚的包装产品,且注意包装是否完整、无破损,拆封后也应尽快食用完毕,若未食用完则要依照产品包装建议保存方式,并依产品本身特性选择适当保存温度。(转自中央社)

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