650万磅牛肉产品染沙门氏菌召回

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【大纪元2018年10月05日讯】美国农业部(USDA)周四(4日)宣布, JBS Tolleson公司的部分牛肉产品可能感染了新港沙门氏菌(Salmonella Newport)。这家总部位于亚利桑那州的公司已宣布召回650万磅的生牛肉产品,其中有部分卖到了加州。

召回的产品(包括牛绞肉),包装日期都在7月26日到9月7日之间,详细清单请见http://t.cn/EhaBmuB

官员说,召回产品的USDA标章上有个EST. 267的编号。这些牛肉已经运往全美各地的零售商和机构销售。在加州出售的问题产品包括:CEDAR RIVER FARMS NATURAL* BEEF、GOURMET BURGER、GRASS RUN FARMS NATURAL* BEEF、JBS GENERIC和SHOWCASE。

USDA食品安全和检查局于9月5日得知调查员正在寻找新港沙门氏菌病人的感染源。该机构之后锁定病源是一些牛绞肉。该局官员在新闻发布会上说,有8名患者提供了收据或购物卡号,经过调查追踪,最终断定病源应该是生鲜牛绞肉,而JBS公司正是这些肉品的供应商。

调查显示,16个州中共有57人在8月5日到9月6日间吃牛肉而致病。吃了沙门氏菌污染的食品者,通常会在数小时或几天内出现腹泻、腹部绞痛、发烧等沙门氏菌病症状。多数患者无需治疗就可康复,但也有人病况会持续一周。部分患者可能需要住院,老人、婴儿和免疫系统差者感染后较严重。

USDA官员提醒消费者,要尽快将问题牛肉扔掉,或送回购买的商店。◇

责任编辑:方平

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