受大肠杆菌污染的生菜流入华盛顿州

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【大纪元2018年04月24日讯】(大纪元记者李容真西雅图编译报导)联邦疾病防御和控制中心(CDC)近日警告华盛顿州民众,已经发现感染了大肠杆菌罗马生菜(romaine lettuce)流入华州,当局建议民众立即丢弃所有的生菜及各种生菜制品。

据悉,这些感染了大肠杆菌罗马生菜,产地为亚利桑那州的Yuma地区,目前还不知道生产商和销售商的情况。联邦防疫局要求消费者在购买和食用罗马生菜时,一定要弄清产地。

目前全美因食用罗马生菜而被大肠杆菌感染的病患中,有35人要住院治疗,3人出现肾衰竭症状。

大肠杆菌感染常见的症状有胃痉挛、腹泻加排血、腹痛和呕吐等,其潜伏期为食用后3至4天,联邦防疫局要求出现这些症状的民众务必及早就医,并向医生提供发病前一个星期的食谱。大部分感染了大肠杆菌的病患能在5至7天内痊愈。为了减少感染的概率,民众应该勤洗手并且保持食品和厨具的卫生。

责任编辑:舜华

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