【大纪元2018年09月26日讯】（大纪元记者洪宁综合报导）眼下正值食蟹好时节，消费者期盼已久的江苏苏州阳澄湖大闸蟹也上市了，但可能许多人并不知道，市售的阳澄湖大闸蟹99%都涉嫌造假，其中一种叫“贴标蟹”的山寨货价格惊人，可翻涨10倍。
造假的参与者大到阳澄湖大闸蟹协会常务理事单位的大企业，小到阳澄湖大闸蟹专卖店、声称自产自销的农家乐，甚至承包了蟹塘的蟹农，无一不在造假的利益链中。
据《北京青年报》报导，苏州的商家从外地购进螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹的行为，在阳澄湖大闸蟹行业已是“公开的秘密”。大企业从外地蟹商收购大闸蟹时，每只仅有8元人民币，但经品牌包装后，零售价却高达80多元，身价翻了10倍。
报导说，苏州某大型公司是阳澄湖大闸蟹行业协会“常务理事单位”，拥有“诚信经营奖”等多个荣誉，然而，却也公开地从高淳等地购进螃蟹冒充为阳澄湖大闸蟹售卖。“一天发货的几万斤大闸蟹中，只有几百斤是真正的阳澄湖大闸蟹”，公司董事长说。
报导引用公开数据显示，2017年，阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右，市值约3亿元，但当年阳澄湖大闸蟹的总营销额却达到了300亿元。可见，市场上99%的阳澄湖大闸蟹是冒牌货。
据悉，外地蟹被贴上名品的标签摇身就变成了正品，被称为“贴标蟹”。而“洗澡蟹”更令人作呕，一些商贩用毒农药清洗外地大闸蟹，冒充阳澄湖大闸蟹。
2017年媒体曾曝光，在湖北到江苏、从洪湖到阳澄湖就有一些利益链条。商贩把洪湖蟹用工业草酸、柠檬粉洗刷，洪湖蟹的黑肚洗成“白肚”，冒充阳澄湖大闸蟹贩卖。
中国是制造大国，也是造假大国，假冒伪劣、有毒有害产品遍布各个行业，不但祸害国人，在国际社会也令人侧目。
比如：近些年，曾爆出多起出口大闸蟹中被检出二恶英等毒蟹事件。
2016年11月，香港食物安全中心发布消息称，该中心于9月下旬，在市面上抽检5只共12斤江苏产大闸蟹样本，发现其中2个样本二恶英含量超标5倍。样本来自江苏省两个水产养殖场，涉事的两家进口商为吴江万顷太湖蟹养殖有限公司及江苏太湖水产有限公司。随后，食安中心即时停止进口2个养殖场的大闸蟹。可怕的是，这些螃蟹大部分已流入市场。#
责任编辑：高静
