【大纪元2019年11月26日讯】（大纪元记者洪雅文编译报导）美国农业部（USDA）周一（11月25日）要求大宗出口商必须公布整头猪只的销售情况，使当局和贸易商对中国进口猪肉激增、全球肉类市场的动摇情形有更深入的了解。
今年，中国的猪肉进口量几乎翻了一倍，其国内养畜猪只因非洲猪瘟重创而锐减，导致猪肉价格创下历史新高。为弥补市场需求，中国进口商在全球各地搜寻替代肉类，以致其牛肉和鸡肉的进口也有所增加。
美国农业部25日就中方的疯购肉品情况，发布了一项规则，要求出口商在收到美国农业部外销名录（Foreign Agricultural Service）发出的询问后，必须立即报告猪只和牛只的销售。
此前，出口商必须报告切块猪肉（muscle cuts）的销售情况。贸易商和分析师说，目前尚不清楚新规定是否包括其它不同类型的养畜类。
分析师表示，中国是全球最大的猪肉消费国，其正在从万洲国际有限公司旗下的史密斯菲尔德食品（Smithfield Foods）等公司购买美国猪只，因为中国的肉加工商需要整只动物。
农业部在声明中说：“及时报告和发布农产品出口销售的数据，是有效运作市场的关键。”该部门每周会发布商品出口销售数据，以更新农产品期货价格。现在出口商必须报告完整的畜体、切块肉品和装箱量的销售。
阿契尔金融服务公司（Archer Financial Services）商品经纪人丹尼斯·史密斯（Dennis Smith）表示，农业部过去因为信息不足以致该部门的数据不算完整；但规则现在已经很清楚了。他说：“这将为我们对中国的猪只屠宰提供更好的视角——他们实际需要多少猪肉。实际说明输往中国的美猪出口量。”
史密斯菲尔德食品公司日前重新布置了弗吉尼亚州的加工厂，将猪只切成三等份后盒装出口至中国，但从6月开始，美国出口商改把整头生猪运往中国。根据农业部的数据，到今年9月底，总出货量达到78,390吨，超过2017年的676吨。
与其它供应商相比，美国加工商虽然因为北京的高额关税、在对华销售方面较为劣势，但中国进口商似乎仍愿意支付关税应对国内需求；美国市场亦因此受到影响。#
责任编辑：李缘
