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研究:上大学第一年 男生增重是女生2倍

研究显示,上大学第一年,男生平均增重约8磅,腰围增2.7厘米。(Shutterstock)

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【大纪元2019年07月04日讯】(大纪元记者李平多伦多编译报导)有听说过“新生15磅”吗?它是指大学新生入学头一年内,迅速增重15磅。有些人可能会不相信,不幸的是,它看上去是真的,而且只针对男生。

胡吃海喝导致体重飙升

据CBC报导,约克大学与布罗克大学(Brock University)研究员本周三(7月3日)最新公布研究显示,加拿大大学女生上大学第一年内,平均增重近4磅,男生平均增重近8磅。也就是说,男生平均增重是女生的2倍。

研究主要作者、约克大学营养学教授约瑟(Andrea Josse)说,大学新生入学头一年内增重,并非头一次听说,许多大学新生都出现这种情况,因而有“新生15磅”这个说法。 只是最奇怪的是,女生和男生增重差别太大。

研究对229名女生和72名男生进行,询问他们平日饮食习惯和开始上大学时的体重,然后再询问他们毕业时的体重。结果发现,女生普遍反映上大学1年后,腰围增1.1厘米,男生普遍反映腹围增2.7厘米。

过去关于大学生没了父母平日管教、在校园胡吃海喝的偏见,也基本得到印证。研究发现,年轻人上大学头一年内,饮食质量大幅下降,酒精摄入迅速上升。尤其是男生,上大学后甜食、炸鸡、啤酒和酒水摄入量大幅上升,而蔬果等健康食品摄入大幅下降。

研究方法局限性

研究人员表示,研究本身也有局限性,如抽样调查人数不多,数据来自受调者本人自报数据,目的也不是找出学生增重背后原因,因此有待进一步研究。

专门从事肥胖研究多伦多内科专家沃顿医生(Sean Wharton)也表示,研究非常有趣,但抽样调查基数太小,且只针对安省大学生,只询问他们平日都吃些什么,没有进行实际跟踪,再加上全国各地大学生饮食习惯千差万别,因此无法得出全国大学生饮食习惯方面的宏观结论。

渥顿还说,虽说如此,18~25岁年轻人体重大幅飙升是困扰全球的普遍现象,需要通过教育宣传和饮食生活习惯改变等办法来解决。

社会压力不同

卑诗大学营养师兼伙食营养与健康经理贝克女士(Melissa Baker)也认为,大学新生每个个体体重变化情况差别太大,研究使用平均数据,可能没法得出最准确数据。

贝克发现研究中的一个调查环节是在考试期间进行,这个期间学生一般都是靠吃垃圾食品缓解压力。她还发现,家教严格的学生上大学后,增重最大,可能是因为没了父母平日严格管教,可以想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么。

男生和女生增重差别大,和两者面临的社会压力不同有关。贝克在工作中发现,男性社会压力更大,尤其是大学校园内,男生平日吃大量炸鸡和薯条,而男性社交环境中,普遍规律是群体吃什么,个体就跟着吃什么。女生面临社会压力,主要是平日比着谁吃得更健康,谁更苗条。

她说,告诉大学生多吃蔬菜,少碰油炸食物,不太管用,是因为学生平日学习压力太大,传统的营养宣传大学生根本听不进去。要解决这一问题,应从整个环境入手,如让健康食品变得更易选择,将健康食品做得更诱人和美味等。

责任编辑:文芳

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