【大纪元2019年07月05日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）“员山乡第2届二湖凤梨文化节”即将于7月7日(周日)在二湖慈元寺广场登场，欢迎大家来员山二湖，用好心情，吃好凤梨！
员山乡二湖地区是台湾北部唯一凤梨产区。江朝清是二湖凤梨馆负责人，他也是凤梨产销班班长，他表示，二湖地区凤梨栽种已有百年历史，在日本时代就有了，他们家已经是第四代栽种了，品种属于开英种(台农3号)，就是土凤梨。二湖凤梨的特色是未经改良的土凤梨，没有尾巴，开完花就会把尾巴弄掉，口感甜中带酸又有香味，鲜食、加工皆宜，加工可做酵素、凤梨酱、醋、凤梨露、果干都可以。不打贺尔蒙， 凤梨的心较小。一般是六月中旬采收，但今年是暖冬，产期提早到五月底，约提早了20天。目前售价是每台斤25元至35元(上品)。凭着砾砂土壤、盆地地形等地理优势，栽种出来的凤梨甜度高，果肉纤细，保有土凤梨果香风味。
员山乡长张宜桦表示，目前当地凤梨农户只剩32户，面积约25甲，产量有限。盛产期为每年黄历6月至9月，甜度最高，现在吃正对时！
7月7日当天现场将有二湖凤梨品尝、凤梨风味餐飨宴、凤梨豆腐乳DIY体验活动、精彩表演等。
责任编辑：郑桦
