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东京农业大学参访名间 学习热带农业

日本师生在田间与生姜合影。 (黄淑贞/大纪元)

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【大纪元2019年08月28日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)国立中兴大学28日邀请日本姊妹校东京农业大学22位师生,共同参访名间乡,了解红龙果等热带作物的气候、土壤条件、生产管理及附加价值,以促进两校间的合作和交流。

中兴大学非常重视国际交流,当天由该校国际农业中心主任黄绍毅及副研究员颜志恒,带领姐妹校师生参访台湾的热带农业,到名间实际考察红龙果姜黄等特色作物。

参访行程首站,先到全台最大产地,了解生姜、粉姜生产炼,从选姜母、田间生长到采收等过程,并观察气候、温度及水分对生姜、粉姜生长的影响,以及采收后运送至初级加工厂清洗包装,再销售到国内和国外市场。

名间乡农会常务监事谢添兴向日本师生介绍老姜与嫩姜。(黄淑贞/大纪元)
名间乡农会常务监事谢添兴向日本师生介绍生姜。(黄淑贞/大纪元)
人工采收生姜。 (黄淑贞/大纪元)
工人整理生姜。(黄淑贞/大纪元)

名间乡农会常务监事谢添兴表示,夏天吃腌制的嫩姜,可以促进食欲,进行口腔杀菌,日本消费者非常喜欢台湾的嫩姜,每年外销日本的嫩姜数量有300个货柜,其中的250货柜产自名间乡。

日本师生在初级加工场品尝嫩姜。(黄淑贞/大纪元)

他说,10年前,日本曾因为价格因素,到广西南宁购买较便宜的嫩姜,后来发现用药及栽培管理都不符要求,因此又转回到台湾来购买。

专长植物线虫学的颜志恒说,姜园常见的病虫害是细菌性的软腐病,姜会烂掉,也就没有经济价值,今天参访的姜田长得非常漂亮,栽培管理做得相当好。

接着,第二站来到红龙果园,该场以友善种植,生产爱护地球的无毒果品。日本学生除了体验采果,并听取红龙果的生产调节技术,加深对于台湾农业生产技术的印象。

日本师生参访红龙果园。 (名间乡公所提供)

名间乡位于八卦山台地,拥有全台最大的叶生产区,主要以生产中低海拔的茶叶为主。参访的第三站,安排参山国家风景-八卦山管理处介绍台湾的茶产业。

日本师生体验台湾茶文化。 (名间乡公所提供)

活动现场准备了古早味的炒茶及茶熏六觉活动,并由名间乡公所及八卦山管理处人员布置茶席,让日本师生体验了与日本茶道不一样的台湾喝茶文化。

参访行程的最后一站,为名间乡的新兴保健食品产业姜黄,由台湾姜黄博士谢瑞裕为日本师生介绍这种特色作物,以了解该作物的有效成分的,谢瑞裕也期许大家能友善对待土地,生产优质农特产品。

日本师生听取名间乡新兴保健食品产业姜黄的介绍。(名间乡公所提供)

责任编辑:陈玟绮

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